
Moscato Giallo DOC
Moscato Giallo DOC
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Trentino-Alto Adige/Alto Adige
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Moscato Giallo (100%)
Årgång:
2023
Färg:
bright straw yellow
Arom:
delicate aromas of nutmeg
Smak:
fruity, pleasant acidity, intense finish
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
6.8 g/l
Syra:
4.8
pH-värde:
3.55
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
10 - 12 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Beef, Cheese - goat cheese, Spicy food, Veal
Mognadspotential:
1 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Beef
- Cheese - goat cheese
- Spicy food
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Gravel
Terroir:
Caldaro, Seehof: 230 m above sealevel, medium-heavy, humus-richs andy clay soil on calcareous gravel in the immediate vicinity of LakeCaldaro
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Gentle pressing after a few hoursof cold maceration. Pre-clarification by sedimentation. Fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks followed by aging on the fine lees
Om CASTEL SALLEGG
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
Adeln förpliktigar, njutningen förför. Castel Sallegg Winery ägs av grevarna av Kuenburg sedan 1851 och består av tre historiska vingårdar i Caldaro - Leisenhof, Preyhof och Seehof - var och en med sin egen distinkta terroir. Hållbart tänkande i termer av generationer och en djup respekt för naturen är hörnstenarna i vår filosofi, som kombineras med en policy för kontinuerlig förbättring av vinerna. Castel Sallegg står för karaktär och tydlighet, och för en elegant kombination av tidlös modernitet och en stor tradition. Vinsortimentet består av de tre linjerna Nobilis, Serenis och Imperialis