Trentino-Sydtyrolen, Italien
CASTEL SALLEGG, Moscato Giallo DOC 2023, vitt vin från Trentino-Sydtyrolen
CASTEL SALLEGG

Moscato Giallo DOC

750ml12.5%
CASTEL SALLEGG

Moscato Giallo DOC

750ml12.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 624,95 SEK
270,82SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Det torra vinet bjuder på aromatiska toner av mogna persikor och muskotnöt i doften. I gommen presenterar vinet fruktiga aromer, en behaglig syra och saftighet. Det avslutas intens...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Trentino-Alto Adige/Alto Adige

Klassificering:

-

Certifiering:

-

Druva:

Moscato Giallo (100%)

Årgång:

2023

Färg:

bright straw yellow

Arom:

delicate aromas of nutmeg

Smak:

fruity, pleasant acidity, intense finish

Alkoholhalt:

12.5%

Sockerhalt:

6.8 g/l

Syra:

4.8

pH-värde:

3.55

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Light glass

Serveras bäst:

10 - 12 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Asian, Beef, Cheese - goat cheese, Spicy food, Veal

Mognadspotential:

1 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Asian
  • Beef
  • Cheese - goat cheese
  • Spicy food
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Gravel

Terroir:

Caldaro, Seehof: 230 m above sealevel, medium-heavy, humus-richs andy clay soil on calcareous gravel in the immediate vicinity of LakeCaldaro

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

-

Lagring:

-

Vinmakare:

-

Gentle pressing after a few hoursof cold maceration. Pre-clarification by sedimentation. Fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks followed by aging on the fine lees

Laddar...

Om CASTEL SALLEGG

Information tillhandahållen direkt av vingården.

CASTEL SALLEGG, Trentino-Sydtyrolen, Italien

Information

Grundarår

1851

Odlingsareal

30 ha

Produktion

200 000 b/y

Adeln förpliktigar, njutningen förför. Castel Sallegg Winery ägs av grevarna av Kuenburg sedan 1851 och består av tre historiska vingårdar i Caldaro - Leisenhof, Preyhof och Seehof - var och en med sin egen distinkta terroir. Hållbart tänkande i termer av generationer och en djup respekt för naturen är hörnstenarna i vår filosofi, som kombineras med en policy för kontinuerlig förbättring av vinerna. Castel Sallegg står för karaktär och tydlighet, och för en elegant kombination av tidlös modernitet och en stor tradition. Vinsortimentet består av de tre linjerna Nobilis, Serenis och Imperialis