Toscana, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Mäktig & söt
- Torkad frukt
- Stenfrukt
- Passar till
- Dessert
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Colle di Bordocheo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Dessert
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- -
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- -
This unique wine is produced with Trebbiano, Petit Manseng and Moscato Bianco grapes. The grapes, which are hand-picked into small baskets, are harvested only when they are overripe, beginning at the end of September and lasting into November. The grape bunches are pressed whole, and the juice that is obtained from the pressing is fermented in barrels sur lies for approximately 10 months. The fermentation process is interrupted when the right balance between the alcohols and residual sugars is found. The wine is then bottled and refined for an additional three months.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Toscana/Colline Lucchesi
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Trebbiano 50 %
Petit Manseng 25 %
Moscato 25 % - Årgång:
- -
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 14%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Sweet
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 500 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 12 - 16 °C
Möt vinmakarna bakom Quinto
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Colle di Bordocheo
- Grundarår
- 1984
- Odlingsareal
- 9 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Colle di Bordocheo ligger inbäddat i ett vackert panoramaläge på kullarna i Segromigno in Monte. Vi är en ekologisk gård som ligger i ett område - kullarna kring Lucca - där vingårdar och olivlundar frodas tack vare det gynnsamma klimatet och det karakteristiska solskenet. Vi producerar vin, extra jungfruolivolja och välkomnar alla som vill upptäcka och njuta av skönheten i detta förtrollande hörn av Toscana.
Möt Colle di Bordocheo