Curatolo Arini Syrah

Syrah 100 %

750ml
14%
2023
Rött
Torrt

Stil: Mogen & rund
Röda bär
Mörka bär
Passar till: Nötkött
Buffémat
Charkuterier
Mild och mjuk ost
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk
Fågel
Stark mat
Kalv
Grönsaker

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Curatolo Arini tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Ett mycket fint och unikt uttryck för den enda internationella sorten bland Curatolo Arini-vinerna. Rubinrött vin med nyanser av lila, på näsan erbjuder det toner av röda frukter, ...

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Buffémat
Charkuterier
Mild och mjuk ost
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk
Fågel
Stark mat
Kalv
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Clay
Terroir:: The vineyards are located in contrada Fulgatore, at an altitude of about 200 m. above sea level on a medium textured soil tending to clayey. The vines are planted using a trellis system south- facing and the Guyot pruning system.
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: -
Lagring:: -
Vinmakare:: Alberto Antonini, Nino Reina

Maceration and primary fermentation on the skin for about 12 days in stainless steel tanks at 24° C. Soft pressing and malolactic fermentation in steel. A part of the wine is aged in oak casks for about 6 months.

Läs mer om vinmakaren

Alberto Antonini, Nino Reina

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italy
Region/Underregion:: Sicilia
Klassificering:: DOC
Certifiering:: -
Druva:: Syrah 100 %
Årgång:: 2023
Färg:: Ruby red wine with shades of purple
Arom:: notes of red fruits, plums and spices, pepper and vanilla
Smak:: succulent, with smooth tannins and a spicy finish.
Alkoholhalt:: 14%
Sockerhalt:: 3.8 g/l
Syra:: 5.25 g/l
pH-värde:: 3.7
Sötma:: Dry
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Agglomerate cork
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: -
Mognadspotential:: 1 - 10 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Curatolo Arini Syrah

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Curatolo Arini
Grundarår: 1875
Odlingsareal: 80 ha
Produktion: 80 b/y

Vår historia börjar 1875 när Vito bestämmer sig för att bygga en vingård mitt i sina vingårdar i Marsala. Vito hade storslagna planer och fokuserade på kvalitet, förpackning och export. Produktionen av stilla viner påbörjades på 70-talet. På 90-talet inledde vi vårt samarbete med vinmakaren Alberto Antonini: viner gjorda enbart på sicilianska druvor, sorter som uttrycker den unika karaktären och karaktär och smaker av den sicilianska terroiren. Idag, efter 5 generationer, hålls Vitos dröm vid liv av hans barnbarn och barnbarnsbarn.

Möt Curatolo Arini