Curatolo Arini Inzolia

Inzolia 100 %

750ml
12.5%
2023
Vitt
Torrt

Stil: Frisk & krispig
Tropisk frukt
Citrus
Passar till: Aperitif
Asiatisk mat
Mogen och hård ost
Mager fisk
Festdrink
Pasta & pizza
Naturliga skaldjur
Kalv

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Curatolo Arini tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Djupt gult vin med guldtoner, på näsan har det tropiska frukter, citron, mandel och akacia. På gommen erbjuder den en elegant saltnot och en fräsch finish.

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Asiatisk mat
Mogen och hård ost
Mager fisk
Festdrink
Pasta & pizza
Naturliga skaldjur
Kalv

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Limestone, Sand
Terroir:: The vineyards are located in contrada Chirchiaro, among the hills of the hinterland of western Sicily at an altitude of 500 m. above sea level on a siliceous and limestone medium textured soil. The vines are planted using a trellis system east-facing and the Guyot pruning system
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: -
Lagring:: -
Vinmakare:: Alberto Antonini, Nino Reina

Destemming, maceration for a few hours and soft pressing. After the fermentation at 15° C in stainless steel tanks, the wine is aged “sur lies” for 60 days prior to bottling

Läs mer om vinmakaren

Alberto Antonini, Nino Reina

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italy
Region/Underregion:: Sicilia
Klassificering:: DOC
Certifiering:: -
Druva:: Inzolia 100 %
Årgång:: 2023
Färg:: Deep yellow wine with gold hints
Arom:: on the nose it has tropical fruits, lemon, almonds and acacia
Smak:: elegant salty note and a fresh finish.
Alkoholhalt:: 12.5%
Sockerhalt:: 4.3 g/l
Syra:: 6.3 g/l
pH-värde:: 3.25
Sötma:: Dry
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Agglomerate cork
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: -
Mognadspotential:: 0 - 5 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Curatolo Arini Inzolia

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Curatolo Arini
Grundarår: 1875
Odlingsareal: 80 ha
Produktion: 80 b/y

Vår historia börjar 1875 när Vito bestämmer sig för att bygga en vingård mitt i sina vingårdar i Marsala. Vito hade storslagna planer och fokuserade på kvalitet, förpackning och export. Produktionen av stilla viner påbörjades på 70-talet. På 90-talet inledde vi vårt samarbete med vinmakaren Alberto Antonini: viner gjorda enbart på sicilianska druvor, sorter som uttrycker den unika karaktären och karaktär och smaker av den sicilianska terroiren. Idag, efter 5 generationer, hålls Vitos dröm vid liv av hans barnbarn och barnbarnsbarn.

Möt Curatolo Arini