Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
FERET, SPUMANTE BRUT
Chardonnay 80 %, Barbera 20 %
- 750ml
- 12%
- Vitt
- Mousserande
- Halvtorrt
- Stil
- Frisk & elegant
- Stenfrukt
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Rogiotto tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- hills of Piedmont
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 8 months
- Vinmakare:
- -
The grapes are harvested early to maintain their acidity and aroma. The must is immediately separated from the skins by soft pressing, cleaned by static decantation, and fermented at a controlled temperature with selected yeasts. Once fermentation is complete, it is aged in stainless steel and fermented foaming according to the Charmat method.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Chardonnay 80 %
Barbera 20 % - Årgång:
- -
- Färg:
- Pale straw yellow wine made crystalline by the fine and persistent perlage.
- Arom:
- Fruity with clear hints of white-fleshed fruit and equally floral with hints of white-petaled flowers.
- Smak:
- Its fine and delicate bouquet is well-supported by a balanced savory and fresh flavor on the palate, where all the floral and fruity sensations previously perceived resurface. A creamy and velvety finish on the palate provides a perfect balance of flavor and aroma and a persuasive feeling of liveliness.
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sockerhalt:
- 8 g/l
- Syra:
- 6 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Semi-dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 6 - 8 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 4 years
Möt vinmakarna bakom FERET, SPUMANTE BRUT
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Rogiotto
- Grundarår
- 1900
- Odlingsareal
- 25 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Vår är en familjevingård, nu i sin femte generation. Våra vingårdar ligger i en naturlig amfiteater på de högsta Novara Hills i kommunen Boca, på klipporna i en fossil supervolcano. Vinrankorna som växer på dessa jordar producerar strukturerade och särskilt mineraliska viner, med en karakteristisk syra som ger dem ett långt liv i flaskan. För att producera de yngsta och fruktigaste vinerna odlar vi våra vingårdar i kommunen Cella Monte, en charmig by i Monferrato, som finns med på UNESCO:s världsarvslista.
Möt Rogiotto