Friuli-Venezia Giulia, Italien

  • TERRE PETRUSSA, SCHIOPPETTINO 2021, rött vin från Friuli-Venezia Giulia
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Ek

    TERRE PETRUSSA

    SCHIOPPETTINO

    Schioppettino 100 %

    • 750ml
    • 13%
    • 2021
    • Rött
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från TERRE PETRUSSA, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 473,15 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.245,52 SEK/Flaska

    Stil
    • Mjuk & bärig
    • Röda bär
    Passar till
    • Nötkött
    • Buffémat
    • Charkuterier
    • Getost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Lamm
    • Svamp
    • Fläsk
    • Fågel
    • Kalv
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. TERRE PETRUSSA tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Vår vingård föddes ur en passion för ekologiskt och hållbarhet, med ett öga alltid riktat mot framtiden. Våra innovativa etiketter berättar historien om tiden: det klimat vi lever ...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Nötkött
    • Buffémat
    • Charkuterier
    • Getost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Lamm
    • Svamp
    • Fläsk
    • Fågel
    • Kalv

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay
    Terroir:
    Our vines grow on ponca soils, rich in marl and sandstone, which give minerality and complexity to our wines. The microclimate, with hot summers and cold winters, favors an ideal maturation, while the protection of the Alps and the influence of the Bora create a perfect balance between freshness and heat.
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    -
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    MATTIA PETRUSSA

    the grapes, harvested at full ripeness, are destemmed and crushed. The resulting must is left to macerate and ferment in contact with the skins for about 20 days in cement tanks, with frequent pump-overs to promote the extraction of color and tannins. After racking and both alcoholic and malolactic fermentations, the wine undergoes appropriate transfers. It then rests for a long time in 5 hl french oak tonneaux, before bottling.

    Läs mer om vinmakaren

    MATTIA PETRUSSA

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Italy
    Region/Underregion:
    Friuli-Venezia Giulia/Colli Orientali del Friuli
    Klassificering:
    IGT
    Certifiering:
    Organic
    Druva:
    Schioppettino 100 %
    Årgång:
    2021
    Färg:
    of intense ruby red color
    Arom:
    it is elegant and assertive on the nose with a spicy backdrop of black pepper and balsamic notes. On the palate, it is balanced with well-integrated tannins.
    Smak:
    : Schioppettino is a wine of great character, presenting an intense ruby red color that captivates at first glance. On the noise, it reveals an elegant yet assertive profile, with a perfect balance of spicy black pepper notes and alluring balsamic undertones that enhance its complexity. On the palate, it remains equally refined, with a well-balanced structure and mature tannins that highlight its personality. This wine stands out for its finesse and intensity, sure to captivate even the most discerning palates. Ideal for those seeking a wine that blends strength and elegance in every sip.
    Alkoholhalt:
    13%
    Sockerhalt:
    2.8 g/l
    Syra:
    5.18 g/l
    pH-värde:
    3.6
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Agglomerate cork
    Flaska:
    Light glass
    Serveras bäst:
    15 - 18 °C
    Mognadspotential:
    1 - 10 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom SCHIOPPETTINO

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    TERRE PETRUSSA, Friuli-Venezia Giulia, Italien

    Information

    Grundarår
    2016
    Odlingsareal
    10 ha
    Produktion
    40 b/y

    Vi är ett familjeägt vineri som fortsätter den tradition som våra farföräldrar en gång i tiden bedrev med demijohns. Sedan 2016 har vi vinifierat med passion och omvandlat vårt djupa band med marken till högkvalitativa flaskor. Vår nya förpackning och våra innovativa etiketter förmedlar ett djupt budskap: "Jag är tiden". Vin är minne och omvandling och fångar det förflutna, nutiden och framtiden i varje klunk. Varje flaska förkroppsligar den tid vi har ägnat, den tid som flyter och den tid som återstår.

    Möt TERRE PETRUSSA