Friuli-Venezia Giulia, Italien
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Nötkött
- Charkuterier
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Berto & Fiorella tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Nötkött
- Charkuterier
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Mechanically
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 3 months
- Vinmakare:
- -
The grapes are delicately destemmed. Next they are gently pressed and the resulting must is clarified. The must then ferments at a controlled temperature in stainless steel vats. At the end of fermentation, the wine is kept on the lees in stainless steel vats for three months. The bottled wine is normally stored in temperature-controlled rooms.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Friuli-Venezia Giulia
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Friulano 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- Flaxen yellow with eye-catching touches of gold and green.
- Arom:
- Elegant, intense, captivating. The varietal expression of citrus fruits, tomato leaf and almond is enhanced by fruity notes of apricot and yellow peach with floral hints of jasmine flowers and cedar peel. An aromatic effect that is almost viscous in its intensity and structure.
- Smak:
- Engaging, complex, lively. Mellow with growing freshness. Notes of ripe Golden apple and nuts blend with balsamic hints of sage and thyme. Pleasant tannicity of structure and long-lasting flavour with a typical bitter note at the finish and citrus aftertaste.
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 1.7 g/l
- Syra:
- 5.79 g/l
- pH-värde:
- 3.54
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 12 - 14 °C
Möt vinmakarna bakom Friulano Terra
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Berto & Fiorella
- Grundarår
- 1955
- Odlingsareal
- 46 ha
- Produktion
- 95 000 b/y
Mina morföräldrar ägnade hela sina liv åt denna mark och bearbetade jorden dag efter dag utan att någonsin få chansen att resa eller se världen. Jag tillverkar vin av ett enda verkligt skäl: för att ta med dem på den resan idag. Varje flaska som bär deras namn – Berto & Fiorella – förmedlar deras livslånga uppoffringar över gränserna till bord runt om i världen. Vi odlar våra 40 hektar i Friuli DOC med ren familjedisciplin och enkel respekt, och låter vårt unika terroir tala för sig själv. Resultatet är en autentisk serie torra friuliska viner, framställda inte för att följa massmarknadens trender, utan för att dela en verklig historia med dem som uppskattar äkta karaktär.
Möt Berto & Fiorella