Egeiska öarna, Grekland
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Stram & kraftfull
- Mörka bär
- Torkad frukt
- Passar till
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Garalis Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 4 months
- Vinmakare:
- Emmanouil Gkaralis
The grape arrives at the winery in small crates. Burst, transfer of the grape mass to vinifiers and alcoholic fermentation with commercial yeasts for 7 days. Light pressure in a pneumatic press andtransfer of the wine to stainless tanks for malolactic conversion. Descaling, filtering and bottling.
Läs mer om vinmakaren
Emmanouil GkaralisOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Greece
- Region/Underregion:
- Aegan Islands/Lesvos
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Limnio 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Deep Red
- Arom:
- Generous, exuberant nose with aromas of black berries and plums. The aromas of aging are expressed with the aroma of dried figs, caramel, toffee and roasted coffee.
- Smak:
- Accented acidity, firm tannins, moderate body and alcohol, good aftertaste. A Limnio for lovers of maturity and rich flavors.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1.9 g/l
- Syra:
- 6 g/l
- pH-värde:
- 3.6
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Synthetic cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 14 - 17 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 5 years
Möt vinmakarna bakom Limnio Garalis
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Garalis Winery
- Grundarår
- 2007
- Odlingsareal
- 5 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Garalis Winery är en familjeägd vingård belägen i Agios Dimitrios på den grekiska ön Limnos. Det som började som en dröm för Manolis Garalis och Maria Markaki omkring år 2000 blev verklighet med deras första skörd år 2007. Vingården producerar ett varierat utbud av viner, från vitt vin med minimal ingrepp och orange viner med lång skalkontakt till roséer, röda viner och exklusiva retsina-viner, som speglar både tradition och innovation. Omgiven av Limnos unika terroir och inhemska vingårdar välkomnar Garalis Winery besökare att provsmaka sina viner och utforska vingårdarna i deras naturliga miljö.
Möt Garalis Winery