Egeiska öarna, Grekland

    • Garalis Winery, Ceramica 2024, orange vin från Egeiska öarna
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Arom

    Garalis Winery

    Ceramica

    Muscat of Alexandria 100 %

    • 750ml
    • 13.5%
    • 2024
    • Orange
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Garalis Winery, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris2 337,72 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.389,62 SEK/Flaska

    Stil
    • Mörk & lagrad
    • Stenfrukt
    • Torkad frukt
    Passar till
    • Nötkött
    • Getost
    • Mogen och hård ost
    • Lamm
    • Svamp
    • Fläsk
    • Kalv
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Garalis Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    Ceramica tillverkas uteslutande av Muscat of Alexandria som odlas på ön Lemnos och är ett vin som uttrycker både tradition och terroir. Vinet jäses och lagras under ett helt år i l...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Nötkött
    • Getost
    • Mogen och hård ost
    • Lamm
    • Svamp
    • Fläsk
    • Kalv

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay, Volcanic
    Terroir:
    The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    Amphora (100%)
    Lagring:
    Amphora (100%) 12 months
    Vinmakare:
    Emmanouil Gkaralis

    The ripe grapes are harvested late and arrive at the winery in small crates. Crushing and transfer of the grape mass to a clay amphora buried in the ground, outside the winery. Spontaneous start of alcoholic fermentation in the presence of the marcs with regular pigιage (immersion of the marcs in the must). Stay with the marcs for 6 months and 6 months without the marcs inside the amphora.

    Läs mer om vinmakaren

    Emmanouil Gkaralis

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Greece
    Region/Underregion:
    Aegan Islands/Lesvos
    Klassificering:
    -
    Certifiering:
    Organic
    Druva:
    Muscat of Alexandria 100 %
    Årgång:
    2024
    Färg:
    Orange
    Arom:
    Wonderfully expressive nose, with earthy aromas, dried apricot and color.
    Smak:
    -
    Alkoholhalt:
    13.5%
    Sockerhalt:
    2.4 g/l
    Syra:
    5.4 g/l
    pH-värde:
    3.5
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Synthetic cork
    Flaska:
    Glass
    Serveras bäst:
    12 - 16 °C
    Mognadspotential:
    1 - 3 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Ceramica

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Garalis Winery, Egeiska öarna, Grekland

    Information

    Vingård
    Garalis Winery
    Grundarår
    2007
    Odlingsareal
    5 ha
    Produktion
    60 000 b/y

    Garalis Winery är en familjeägd vingård belägen i Agios Dimitrios på den grekiska ön Limnos. Det som började som en dröm för Manolis Garalis och Maria Markaki omkring år 2000 blev verklighet med deras första skörd år 2007. Vingården producerar ett varierat utbud av viner, från vitt vin med minimal ingrepp och orange viner med lång skalkontakt till roséer, röda viner och exklusiva retsina-viner, som speglar både tradition och innovation. Omgiven av Limnos unika terroir och inhemska vingårdar välkomnar Garalis Winery besökare att provsmaka sina viner och utforska vingårdarna i deras naturliga miljö.

    Möt Garalis Winery