Bordeaux, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & krispig
- Citrus
- Stenfrukt
- Passar till
- Aperitif
- Mager fisk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Château L'Eperon tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Mager fisk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Mechanically
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 4 months
- Vinmakare:
- Olivier Bonnélye
Mechanical harvesting, at night if necessary, to maintain low temperatures. Skin contact for 18 to 24 hours, followed by pressing. Cold settling for 15 to 20 days. Aged on fine lees in stainless steel tanks.
Läs mer om vinmakaren
Olivier BonnélyeOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Bordeaux/Libournais
- Klassificering:
- AOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Sauvignon Blanc 70 %
Sémillon 30 % - Årgång:
- 2025
- Färg:
- Pale yellow
- Arom:
- Aromatic blend of yellow fruits, tropical fruits, and citrus.
- Smak:
- On the palate, it is fresh, complex, with a crisp, slightly zesty finish.
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Light glass
- Serveras bäst:
- 8 - 12 °C
Möt vinmakarna bakom La Brise
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
- Vingård
- Château L'Eperon
- Grundarår
- 1860
- Odlingsareal
- 11 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Château L'Eperon, en dold pärla, avslöjar en unik terroir formad av kalkstensrika jordar, slående lik dem i sin prestigefyllda granne Saint-Émilion. Den 11 hektar stora familjeägda boutiquegården är det perfekta resmålet för vinälskare som söker äkthet, karaktär och upptäckter. Vår vingård är certifierad med högt miljövärde (HVE4) och återspeglar en djup respekt för naturen och traditionen, med en hållbar vinodling som vårdar marken och förbättrar kvaliteten på varje druva.
Möt Château L'Eperon



