Beaujolais, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & krispig
- Stenfrukt
- Gröna frukter
- Passar till
- Rå eller lätt tillagad fet fisk
- Pocherad eller ångad vit fisk
- Stekta eller friterade skaldjur
- Mjuka och milda ostar
- Rå eller lätt rökt vit fisk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine du Bois du Chat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Detta torra vita vin är gjort på gamay-druvor som odlats på flintskifferjordar. Doft av päron, mirabelle och vitpeppar. Bra mineralitet.
Vinmakarens matrekommendationer
Inga förslag ännu
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Grus, Skiffer
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- -
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Beaujolais
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Gamay 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 10,5 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 10 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Persane Blanc de Noirs
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine du Bois du Chat
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 4 ha
- Produktion
- 15 000 flaskor/år