Mähren, Tjeckien

    • Thaya vinarstvi spol. s.r.o., Riesling 2021, vitt vin från Mähren
    Fyllighet
    Syra
    Sötma
    Fruktighet
    Arom

    Thaya vinarstvi spol. s.r.o.

    Riesling

    Riesling 100 %

    • 750ml
    • 13 %
    • 2021
    • Vitt
    • Torrt
    • Rättvisemärkt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Thaya vinarstvi spol. s.r.o., finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 296,51 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.216,08 SEK/Flaska

    Stil
    • Frisk & krispig
    • Citrus
    Passar till
    • Asiatisk mat
    • Mogen och hård ost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Festdrink
    • Fågel
    • Naturliga skaldjur
    • Stark mat
    • Grönsaker
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Thaya vinarstvi spol. s.r.o. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    Medelintensiv gul färg. På näsan har vinet en klassisk karaktär av citrus, lime curd och torkad ingefära. I gommen finner vi saftig syra med en liten restsockerhalt. Medellång avsl...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Asiatisk mat
    • Mogen och hård ost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Festdrink
    • Fågel
    • Naturliga skaldjur
    • Stark mat
    • Grönsaker

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Lera, Granit, Kalksten
    Terroir:
    Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production, blend from different vineyards, combination of Grabit and loess soil.
    Skörd:
    Maskinskördat
    Jäsning:
    -
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    Jakub Smrčka

    slow fermentation in the tank 16 - 18 degree Celsius, 7 months on the lees, fitration, botteling

    Läs mer om vinmakaren

    Jakub Smrčka

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Tjeckien
    Region/Underregion:
    Mähren/Znojemská
    Klassificering:
    -
    Certifiering:
    Rättvisemärkt
    Druva:
    Riesling 100 %
    Årgång:
    2021
    Färg:
    Medium-intense yellow colour
    Arom:
    On the nose the wine has a classic character of citrus, lime curd and dried ginger
    Smak:
    On the palate we find juicy acidity with a slight residual sugar. Medium-long finish.
    Alkoholhalt:
    13 %
    Sockerhalt:
    6,6 g/l
    Syra:
    8,3 g/l
    pH-värde:
    3.1
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Skruvkapsyl
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    8 - 10 °C
    Mognadspotential:
    0 - 3 år
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Riesling

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Thaya vinarstvi spol. s.r.o., Mähren, Tjeckien

    Information

    Vingård
    Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
    Grundarår
    2011
    Odlingsareal
    105 ha
    Produktion
    219 998 flaskor/år

    Thaya Winery, som ligger nära Havraníky i Znojmo-regionen i Sydmähren i Tjeckien, driver en toppmodern anläggning som kombinerar vinframställning, hotell och restaurang. Vinodlingen omfattar ca 105 ha vingårdar, varav en del är ekologiskt odlade, och ligger i Podyjí nationalpark. Under ledning av enologen Jakub Smrčka blandar Thaya traditionella tekniker med modern teknik, föredrar minimala ingrepp och använder inhemsk jäst och varierade lagringskärl. Gården har fått utmärkelser som Winery of the Year (2022 medium category) och enologen Smrčka fick utmärkelsen Oenologist of the Year.

    Möt Thaya vinarstvi spol. s.r.o.