Mosel, Luxemburg
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Stekt svamp
- Kokt nöt- och lammkött
- Lagrade ostar
- Grillad fågel
- Stekt fläsk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine Clos Jangli tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
En silkeslen Pinot Noir från en enda vingård med toner av mogna körsbär, cederträ och kryddor, lagrad i 18 månader på ekfat – ett elegant rött vin med verkligt djup.
Vinmakarens matrekommendationer
- Lamm
- Fågel
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Keuper, Kalksten
- Terroir:
- Clay-Limestone, Gypsum
- Skörd:
- -
- Jäsning:
- Nytt ekfat (100 %)
- Lagring:
- Nytt ekfat (100 %) 18 månader
- Vinmakare:
- -
Hand-harvested, gently destemmed and cold-macerated, naturally fermented, then aged 18 months in oak before resting in stainless steel.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Luxemburg
- Region/Underregion:
- Mosel
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Pinot Noir 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- -
- Arom:
- Ripe cherry and wild berries, with black pepper, cedar and subtle earthy notes.
- Smak:
- Silky and balanced with fine structure and delicate spice, finishing long and refined with red fruit, cedar and gentle earthiness.
- Alkoholhalt:
- 12,5 %
- Sockerhalt:
- 2 g/l
- Syra:
- 6 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Pressad kork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 12 - 16 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Pinot Noir Scheierberg
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine Clos Jangli
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 flaskor/år
Domain Clos Jangli tillverkar unika viner och crémants under ursprungsbeteckningen AOP Moselle Luxembourgeoise.
Möt Domaine Clos Jangli