Curatolo Arini Gagliardetta Zibibbo
Curatolo Arini Gagliardetta Zibibbo
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Curatolo Arini tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Sicilia
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Pending Grape (100%)
Årgång:
2023
Färg:
Bright yellow wine with gold hints
Arom:
orange, citrus, flowers combine elegantly with mint, sage, acacia and white rose
Smak:
fresh, well-structured with a final note of bergamot.
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
4.9 g/l
Syra:
5.85
pH-värde:
3.35
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Fish - lean, Poultry, Shellfish - natural, Spicy food, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 7 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Fish - lean
- Poultry
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Sand
Terroir:
The vineyard is located in western Sicily, near Camporeale, about 350 m. above sea level. The grapevines are planted on trellis east-facing, on a clay and sandy soil, using the Guyot pruning system.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Alberto Antonini, Nino Reina
After destemming and cold maceration at 6° and 8° C for 36 hours, the grapes are soft-pressed prior to the fermentation at a controlled temperature (16° C) in stainless steel tanks for 20 days. The wine is aged “sur lies” for 60 days prior to bottling
Om Curatolo Arini
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Vår historia börjar 1875 när Vito bestämmer sig för att bygga en vingård mitt i sina vingårdar i Marsala. Vito hade storslagna planer och fokuserade på kvalitet, förpackning och export. Produktionen av stilla viner påbörjades på 70-talet. På 90-talet inledde vi vårt samarbete med vinmakaren Alberto Antonini: viner gjorda enbart på sicilianska druvor, sorter som uttrycker den unika karaktären och karaktär och smaker av den sicilianska terroiren. Idag, efter 5 generationer, hålls Vitos dröm vid liv av hans barnbarn och barnbarnsbarn.