Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & elegant
- Gröna frukter
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Denna Brut visar en ljus halmgul färg med fin, ihållande perlage. Bouqueten är frisk och elegant, präglad av vitt päron, grönt äpple och subtila vita blommor. I gommen är det torrt...
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Chalk, Clay
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Matteo Arnera
The grapes are gently pressed, immediately cooled, and pressed. The resulting must is clarified and fermented in a steel tank at a controlled temperature. The sparkling wine base is aged on the lees in a steel tank for approximately three months. After this period, filtration is performed and the secondary fermentation takes place in an autoclave using the Martinotti method for two months.
Läs mer om vinmakaren
Matteo ArneraOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Chardonnay 70 %
Sauvignon Blanc 30 % - Årgång:
- -
- Färg:
- Pale straw
- Arom:
- Apple, green pear, white flower
- Smak:
- Dry, lively thin perlage, balanced, fresh.
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 6 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom LEN Brut
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Giulio Arnera
- Grundarår
- 1923
- Odlingsareal
- 21 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Sedan 1923 har den passionerade kärlekshistorien om att odla druvor och göra bra vin vuxit i över 100 år och det är hjärtat och själen hos de senaste 4 generationerna.
Möt Giulio Arnera