Pinq!
Pinq!
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Braccia Rese tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte
Klassificering:
Vini
Certifiering:
Organic, Natural
Druva:
Quagliano (100%)
Årgång:
2023
Färg:
Dark Rosè
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
9.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Crown cap
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
12 - 15 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Game, Lamb, Mushrooms, Party drink, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Veal, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
Pre-alpine climate, fresh and rainy spingtimes, humid hot and medium rainy summers with big temperature gap betwewen day and night. Sub acid soil.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Hand picked, crushed (we freeze some liter of its juice), spontaneously fermented, 4 days of skin contact. In the following year, during springtime, we unfreeze the juice wich starts to ferment spontaneously and we add it to the wine during bottling.
Om Braccia Rese
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Unga armar som gör vin från gamla vingårdar.