Beaujolais, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Mörka bär
- Passar till
- Grönsaker och baljväxter med tomat och örter
- Getost
- Carpaccio och råbiff
- Kokt fläsk, skinka och korv
- Stekt svamp
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine du Bois du Chat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Denna gamay har toner av färska hallon, björnbär och en antydan till muskotnöt.
Vinmakarens matrekommendationer
Inga förslag ännu
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Skiffer
- Terroir:
- -
- Skörd:
- -
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- -
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Beaujolais
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Gamay 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 11,5 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 14 - 16 °C
- Mognadspotential:
- 2 - 3 år
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Julienas 'Sauvage'
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine du Bois du Chat
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 4 ha
- Produktion
- 15 000 flaskor/år