Tomas mix box: 6-flaskors vinlåda från Demencia, Castile and Léon
2 olika viner · 6 flaskorAlkoholhalt: 13–14%Om vinlådan
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Demencia tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Pris
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Demencia tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Vad finns i din box?
Vinmakarens anteckningar
Villegas är en anmärkningsvärd terroir i Valtuille de Abajo, känd för sina gamla vinstockar som är rotade i lerjord till...Produktdetaljer
- Land:
Spanien- Region/Subregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Mencia (100%)
- Årgång:
- 2021
- Färg:
- Bright ruby with subtle garnet highlights.
- Arom:
- Fresh and expressive, with red cherry, wild strawberry, violet notes, dried herbs, and a hint of spice.
- Smak:
- Elegant and finely structured, showing silky tannins, vibrant acidity, and a long, savoury, gently spicy finish.
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sötma:
- Torrt
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 15 - 18 °C
- Vinmakarens matrekommendationer:
- Nötkött, Mogen och hård ost, Vilt, Lamm, Svamp, Fläsk
Passar till
- Rökt anka
- Kokt nöt- och lammkött
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
- Lagrade ostar
- Grillad fågel
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Sand
- Terroir:
- Located in Valtuille de Abajo, these northeast-facing vineyards are planted with 80-year-old Mencía vines on sandy loam soils at 506–522 metres above sea level. Gentle slopes and balanced yields contribute to wines of freshness, finesse, and aromatic purity.
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 8 månader, Begagnat ekfat (100 %) 24 månader
Fermentation is carried out in small stainless-steel tanks using indigenous yeasts, with alcoholic fermentation reaching temperatures of up to 28 °C. As the wine is run off the skins, it is transferred directly into barrel, followed by a two-day post-fermentation maceration to refine structure. Malolactic fermentation takes place in barrel, after which the wine is aged for 24 months in fine-grain French oak with a single racking. Following barrel ageing, the wine rests for a further eight months in stainless-steel tanks to harmonise before bottling. No stabilization is applied, preserving the wine’s natural character.
Vinmakarens anteckningar
Vår Demencia Mencía kan betraktas som vår Vino de Villa, eftersom alla druvor kommer från våra vingårdar i Villafranca d...Produktdetaljer
- Land:
- Spanien
- Region/Subregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Mencia (100%)
- Årgång:
- 2021
- Färg:
- Deep ruby to garnet core with subtle purple highlights at the rim.
- Arom:
- Aromatic and mineral, showing dark cherry and blackberry, violet florality, graphite, spice, and subtle oak notes.
- Smak:
- Structured and focused, with fine-grained tannins, fresh acidity, and a savoury, slightly spicy finish of notable length. Elegant and built to age.
- Alkoholhalt:
- 14 %
- Sötma:
- Torrt
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 16 - 18 °C
- Vinmakarens matrekommendationer:
- Nötkött, Mogen och hård ost, Vilt, Lamm, Svamp, Fläsk
Passar till
- Rökt anka
- Kokt nöt- och lammkött
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
- Lagrade ostar
- Grillad fågel
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Krita, Sand
- Terroir:
- All Demencia vineyards are located within the municipality of Villafranca del Bierzo. They lie at altitudes between 490 and 600 meters, and their soils vary in texture, orientation, and composition, complementing one another.
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 9 månader, Begagnat ekfat (100 %) 24 månader
Fermented in small stainless steel tanks with indigenous yeasts at temperatures up to 28 °C. The wine is run off the skins directly into barrel, with a short post-fermentation maceration of two days. Malolactic fermentation takes place in barrel, followed by 24 months of ageing in fine-grain French oak with one racking. The wine then rests for a further nine months in stainless steel tanks prior to bottling. No stabilization is applied.
Demencia
Demencia Villegas
372,37 SEK/Flaska
Vinmakarens anteckningar
Produktdetaljer
- Land:
- Spanien
- Region/Subregion:
- Kastilien och León/Bierzo
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Mencia (100%)
- Årgång:
- 2021
- Färg:
- Bright ruby with subtle garnet highlights.
- Arom:
- Fresh and expressive, with red cherry, wild strawberry, violet notes, dried herbs, and a hint of spice.
- Smak:
- Elegant and finely structured, showing silky tannins, vibrant acidity, and a long, savoury, gently spicy finish.
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sockerhalt:
- 0,1 g/l
- Syra:
- 5,6 g/l
- Sötma:
- Torrt
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Bäst serverad:
- 15 - 18 °C
- Vinmakarens matrekommendationer:
- Nötkött, Mogen och hård ost, Vilt, Lamm, Svamp, Fläsk
Passar till
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Sand
- Terroir:
- Located in Valtuille de Abajo, these northeast-facing vineyards are planted with 80-year-old Mencía vines on sandy loam soils at 506–522 metres above sea level. Gentle slopes and balanced yields contribute to wines of freshness, finesse, and aromatic purity.
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 8 månader, Begagnat ekfat (100 %) 24 månader
Fermentation is carried out in small stainless-steel tanks using indigenous yeasts, with alcoholic fermentation reaching temperatures of up to 28 °C. As the wine is run off the skins, it is transferred directly into barrel, followed by a two-day post-fermentation maceration to refine structure. Malolactic fermentation takes place in barrel, after which the wine is aged for 24 months in fine-grain French oak with a single racking. Following barrel ageing, the wine rests for a further eight months in stainless-steel tanks to harmonise before bottling. No stabilization is applied, preserving the wine’s natural character.
Om Demencia
Vinlåda – vanliga frågor
Vad är en vinlåda?
En vinlåda innehåller sex flaskor från en och samma vingård, med minst två olika viner. Den är uppbyggd kring ett tema, en region, en druva eller en vinexpert och skickas direkt från vingården. Det är ett enkelt sätt att lära känna en ny producent.
Smakas vinerna i en vinlåda innan de läggs till?
Ja. Varje vin i en vinlåda har smakats och godkänts som en del av anslutningen till Free Grape Society. Oberoende vinexperter på plattformen kan lägga till egna betyg och recensioner utöver detta, så du ser ofta flera perspektiv på samma flaska. Inget når vinlådan utan att ha granskats först.
Kan jag välja viner i min vinlåda?
Det beror på vinlådan. Vissa är förkurerade av en vinexpert eller producent och levereras som ett fast urval. Andra låter dig sätta ihop din egen sexflaskslåda från ett definierat sortiment. Produktsidan för varje vinlåda berättar exakt vilket alternativ som gäller, så du vet alltid vad du väljer.
Varför innehåller en vinlåda alltid sex flaskor?
Sex flaskor är formatet som ger dig tillräcklig variation för att utforska olika stilar utan att överbinda dig, och det matchar den standardförpackningsenhet som används inom den europeiska vinhandeln. Det håller frakten effektiv och priserna rimliga. Varje vinlåda på Free Grape Society är sex flaskor, inga undantag.
Hur levereras en vinlåda?
En vinlåda skickas direkt från producenten till ditt hem i en enda spårad försändelse. Det finns inget mellanlagersteg. Vinet lämnar källaren och anländer till din dörr. Leveranstiden beror på producentens plats och din marknad, och visas på produktsidan.
Varifrån kommer vinerna i en vinlåda?
Vinerna i en vinlåda kommer direkt från småskaliga, oberoende vinproducenter i Europa. Varje flaska skickas från vingården själv, aldrig från ett centralt lager eller mellanhänder. Du köper direkt från de som tillverkade vinet, vilket är en av grundprinciperna i sällskapet.
Vad ingår i priset för en vinlåda?
Det pris du ser på en vinlåda är det totala priset. Skatter, moms och frakt ingår alla, så vad du ser i kassan är vad du betalar. Eftersom varje vinlåda skickas direkt från producenten utan lagersteg finns det inga dolda påslag längs vägen.
Kan en vinexpert hjälpa mig att välja rätt vinlåda?
Ja. Oberoende vinexperter på Free Grape Society kan rekommendera en vinlåda baserat på din smakprofil eller tillfället. Du kan bläddra i deras profiler, se vad de har kurerat och ställa dem en fråga direkt. Deras råd är gratis och de är en central del av sällskapet.
Hur får jag personliga vinrekommendationer på Free Grape Society?
Du kan få personliga vinrekommendationer genom att följa en oberoende vinexpert på Free Grape Society eller genom att ställa dem en direkt fråga via deras profil. Experterna matchar dig baserat på din smak, så råden känns personliga, inte generiska. Gå med i sällskapet för att börja få rekommendationer som passar hur du faktiskt dricker.