Quila BIO
Om mixboxen
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Quila tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Pris
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Quila tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Vad finns i din box?
Vinmakarens anteckningar
Ett ganska ovanligt ”pet.nat” (naturligt mousserande vin) tillverkat av två vita och två röda druvsorter.Produktdetaljer
- Land:
Italy- Region/Subregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Muscat (5%), Favorita (20%), Croatina (5%)
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- N/A
- Arom:
- N/A
- Smak:
- N/A
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 8 - 10 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Dessert
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Sand, Slate
- Terroir:
- The wine comes from the main estate vineyard in the Langhe, high altitude (350-400 m a.s.l.) steep slope (44-51% of inclination). 70% of the blend is the rare Caruet (Moretto) aka Mexican Nebbiolo
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Bottle (100%) 5 months
All 4 varieties are picked and pressed together. Some days before the fermentation is finished the wine is bottled without any additions, finishes fermentation in bottle and isn't touched anymore. Thus it remains fizzy and with some lees in the bottle.
Vinmakarens anteckningar
En särskilt fruktig och kryddig Nebbiolo, som kommer från en gammal vingård belägen på en brant sluttning (39 %) i högla...Produktdetaljer
- Land:
- Italy
- Region/Subregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Nebbiolo (100%)
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- N/A
- Arom:
- N/A
- Smak:
- N/A
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 16 - 18 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Spicy food
- Veal
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Sand, Slate
- Terroir:
- An old vineyard on the South-East border of Langhe, of high altitude (400 m s.l.m)
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (100%) 11 months
The Nebbiolo starts fermentation normally, but midway is pressed and poured over dry (pressed) Favorita skins (F.O.D.S. technique - fermented on drained skins), then pressed once again when fermentation ends. Aged in old French oak barrels.
Vinmakarens anteckningar
Ett rött vin framställt av en av Piemonte-regionens mest sällsynta druvsorter – Caruet (Moretto), även känt som ”mexikan...Produktdetaljer
- Land:
- Italy
- Region/Subregion:
- Piemonte/Colli Tornonesi
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Croatina (5%)
- Årgång:
- 2022
- Färg:
- N/A
- Arom:
- N/A
- Smak:
- N/A
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 18 - 20 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
- Spicy food
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- The wine comes from 5 short rows of an old vineyard overgrafted in 2018 with Caruet (Moretto) in a try to save the variety from extinction. Unlike Mexico, where the variety gives the country's most prestigious wines, in Piedmont it has never before been vinified separately.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (100%) 24 months
Standard red vinification with maceration for a month, then aging in oak for 24 months
Vinmakarens anteckningar
Ett spektakulärt exempel på vad en av de främsta, men orättvist försummade, röda druvsorterna från Piemonte kan erbjuda.Produktdetaljer
- Land:
- Italy
- Region/Subregion:
- Piemonte/Colli Tornonesi
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Croatina (100%)
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- N/A
- Arom:
- N/A
- Smak:
- N/A
- Alkoholhalt:
- 14%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 18 - 20 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Veal
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- The wine comes from 4 different small patches of old Croatina scattered around Costa Vescovato near Tortona, planted between 1960 and 1980.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- New oak (100%) 24 months
Standard red vinification with a maceration for a month, with subsequent obligatory aging in oak for 24 months
Vinmakarens anteckningar
Ett innovativt rosévin med djup struktur och utpräglade fruktiga aromer, framställt genom våt koldioxidmaceration av två...Produktdetaljer
- Land:
- Italy
- Region/Subregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Nebbiolo (60%)
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- N/A
- Arom:
- N/A
- Smak:
- N/A
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Bäst serverad:
- 14 - 16 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Game
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Spicy food
- Veal
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Sand, Slate
- Terroir:
- South-East Langhe, 350 m a.s.l., steep slope (39-44%), Southern exposition, VSP / Guyot architecture, 3400/4400 vines per hectare.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 6 months
Wet carbonic maceration of two separate lots. After the fermentation of the external must comes to an end, it's drained and blended.
Quila
Blouge vino rosato frizzante secco BIOLOGICO
216,77 SEK / Bottle
Vinmakarens anteckningar
Produktdetaljer
- Land:
- Italien
- Region/Subregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Muscat (5%), Favorita (20%), Croatina (5%)
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Ej tillgänglig
- Arom:
- Ej tillgänglig
- Smak:
- Ej tillgänglig
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 2 g/l
- Syra:
- Ej tillgänglig
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Crown cap
- Bäst serverad:
- 8 - 10 °C
Vinmakarens matrekommendationer
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Sand, Slate
- Terroir:
- The wine comes from the main estate vineyard in the Langhe, high altitude (350-400 m a.s.l.) steep slope (44-51% of inclination). 70% of the blend is the rare Caruet (Moretto) aka Mexican Nebbiolo
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Bottle (100%) 5 months
All 4 varieties are picked and pressed together. Some days before the fermentation is finished the wine is bottled without any additions, finishes fermentation in bottle and isn't touched anymore. Thus it remains fizzy and with some lees in the bottle.
Om Quila
Mixbox – Vanliga frågor
Vad är en Mixbox?
En Mixbox är ett urval av sex viner, uppbyggt kring ett tema, en region, en druva eller en vinexpert, och levereras direkt från producenterna själva. Varje Mixbox på Free Grape Society är ett sätt att smaka bredare, stödja små vingårdar och gå med i ett sällskap av människor som köper vin på bättre villkor.
Smakas vinerna i en Mixbox innan de läggs till?
Ja. Varje vin i en Mixbox har smakats och godkänts som en del av anslutningen till Free Grape Society. Oberoende vinexperter på plattformen kan lägga till egna betyg och recensioner utöver detta, så du ser ofta flera perspektiv på samma flaska. Inget når Mixboxen utan att ha granskats först.
Kan jag välja viner i min Mixbox?
Det beror på Mixboxen. Vissa är förkurerade av en vinexpert eller producent och levereras som ett fast urval. Andra låter dig sätta ihop din egen sexflaskslåda från ett definierat sortiment. Produktsidan för varje Mixbox berättar exakt vilket alternativ som gäller, så du vet alltid vad du väljer.
Varför innehåller en Mixbox alltid sex flaskor?
Sex flaskor är formatet som ger dig tillräcklig variation för att utforska olika stilar utan att överbinda dig, och det matchar den standardförpackningsenhet som används inom den europeiska vinhandeln. Det håller frakten effektiv och priserna rimliga. Varje Mixbox på Free Grape Society är sex flaskor, inga undantag.
Hur levereras en Mixbox?
En Mixbox skickas direkt från producenten till ditt hem i en enda spårad försändelse. Det finns inget mellanlagersteg. Vinet lämnar källaren och anländer till din dörr. Leveranstiden beror på producentens plats och din marknad, och visas på produktsidan.
Varifrån kommer vinerna i en Mixbox?
Vinerna i en Mixbox kommer direkt från småskaliga, oberoende vinproducenter i Europa. Varje flaska skickas från vingården själv, aldrig från ett centralt lager eller mellanhänder. Du köper direkt från de som tillverkade vinet, vilket är en av grundprinciperna i sällskapet.
Vad ingår i priset för en Mixbox?
Det pris du ser på en Mixbox är det totala priset. Skatter, moms och frakt ingår alla, så vad du ser i kassan är vad du betalar. Eftersom varje Mixbox skickas direkt från producenten utan lagerststeg finns det inga dolda påslag längs vägen.
Kan en vinexpert hjälpa mig att välja rätt Mixbox?
Ja. Oberoende vinexperter på Free Grape Society kan rekommendera en Mixbox baserat på din smakprofil eller tillfället. Du kan bläddra i deras profiler, se vad de har kurerat och ställa dem en fråga direkt. Deras råd är gratis och de är en central del av sällskapet.
Hur får jag personliga vinrekommendationer på Free Grape Society?
Du kan få personliga vinrekommendationer genom att följa en oberoende vinexpert på Free Grape Society eller genom att ställa dem en direkt fråga via deras profil. Experterna matchar dig baserat på din smak, så råden känns personliga, inte generiska. Gå med i sällskapet för att börja få rekommendationer som passar hur du faktiskt dricker.