Orange Wein ist Weißwein, der wie Rotwein entsteht: Die weißen Trauben vergären einige Tage bis mehrere Monate gemeinsam mit ihren Schalen. Der Schalenkontakt bringt Bernsteinfarbe, Tannin und eine herbe, feste Struktur, die Orange Wein von klassischem Weißwein unterscheidet. Durch das Tannin ist Orange Wein ein guter Essensbegleiter, etwa zu würzigen Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse. Jede Flasche wird direkt vom Weingut versendet.
Illustration: Free Grape Society
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Orange Wein entsteht, wenn weiße Trauben wie in Friaul-Julisch Venetien auf der Maische vergären, statt direkt gepresst zu werden. Der Schalenkontakt dauert oft Wochen statt Tage und gibt dem Wein seine bernsteinfarbene Tönung sowie merkliches Tannin. Auf Free Grape Society versendet das Weingut, das den Wein gemacht hat, direkt aus dem eigenen Keller, ohne Importeur oder Lager dazwischen. Weine werden vor der Listung verkostet.
29 von 29 Weinen
285,20SEK
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270,82SEK
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“Full-bodied with complex oxidative notes. Rich in vegetal and citrus notes. Serve it chilled and let it breathe so you can fully enjoy the flavours dancing on your tongue.”
Umberto Galli ZugaroWeinexperte · 5 Bewertungen
285,20SEK
Die Methode ist alt: Georgien praktiziert den Schalenkontakt bei Weißwein seit Jahrtausenden in Tonamphoren, den Qvevri. Heute greifen Winzer von Friaul bis zu den Ägäischen Inseln darauf zurück, oft mit autochthonen Rebsorten wie Rebolla Gialla oder Assyrtiko. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Winzern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop.
Unabhängige Weinexperten bewerten und besprechen Weine, die sie persönlich probiert haben. Mehrere der unten aufgeführten Experten haben Orange Weine bewertet, die auf dieser Seite gezeigt werden. Ihre Einschätzungen helfen bei der Auswahl, ersetzen aber nicht die eigene Verkostung.
Struktur und Tannin machen Orange Wein zu einem Wein, der mit Essen mitgeht statt sich zu verstecken: Er passt zu würzigen, fettigen oder fermentierten Gerichten, weil seine Textur und Säure dem standhalten. Wine on better terms bedeutet hier: direkt vom Winzer, mit voller Transparenz über die Herstellung.
Orange Wein ist Weißwein, der wie Rotwein gemeinsam mit den Traubenschalen vergoren wird. Der Schalenkontakt dauert einige Tage bis mehrere Monate und gibt dem Wein Bernsteinfarbe, Tannin und eine herbere, festere Struktur als klassischer Weißwein. Die Methode ist in Georgien Jahrtausende alt und wurde in den 1990er-Jahren in Friaul und Slowenien wiederbelebt.
Durch Tannin und Struktur passt Orange Wein zu Gerichten, die für Weißwein oft schwierig sind: würzige Schmorgerichte, Wurzelgemüse, Pilze, gereifter Käse und Gerichte aus Georgien und dem Nahen Osten. Leichtere Orange Weine mit kurzem Schalenkontakt passen zu Fisch und Geflügel.
Sie wählen die Flasche direkt auf der Produktseite und schließen die Bestellung über den Checkout ab. Im Preis enthalten sind Versand und Steuern; der Wein wird direkt vom Weingut versendet, ohne Zwischenhändler.
Senden Sie innerhalb von 7 Tagen nach der Lieferung ein Foto an den Kundenservice der Free Grape Society. Wir kümmern uns um Ersatz oder Rückerstattung. Da die Erzeuger direkt versenden, werden Qualitätsprobleme unter direkter Einbeziehung des Erzeugers gelöst. Geteilte Verantwortung ist Teil der Funktionsweise von FGS.
Ja, jede Flasche Orange Wein kann einzeln bestellt werden. Mixboxen mit Orange Wein sind eine zusätzliche Option, wenn Sie mehrere Stile gleichzeitig entdecken möchten.
Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt 8 bis 9 Tage von der Bestellung bis zur Haustür. Insgesamt liegt die Spanne je nach Standort des Erzeugers und Ihrer Lieferadresse bei 4 bis 14 Tagen. Die Weine werden direkt aus dem Keller des Erzeugers verschickt, nicht aus einem Zentrallager.
Achten Sie auf die Rebsorte und die Dauer des Schalenkontakts: kürzerer Kontakt ergibt leichtere, frischere Weine, längerer Kontakt mehr Tannin und Tiefe. Die Produktbeschreibungen auf Free Grape Society nennen Rebsorte, Region und Herstellungsweise.
Friaul-Julisch Venetien und Georgien stehen für kraftvolle, tanninreiche Stile mit langem Schalenkontakt, während andere Regionen wie die Ägäischen Inseln oft frischere Varianten mit kürzerer Maischestandzeit bieten. Die Regionsseiten zeigen die jeweiligen Winzer und ihre Methoden.
Auf den Profilseiten der Weinexperten sehen Sie, wer Orange Weine persönlich probiert und bewertet hat. Nutzen Sie das Kontaktformular, um Ihre Frage direkt an einen Experten zu stellen.
Free Grape Society listet Weine unabhängiger Winzer, die ihre Weine selbst herstellen und direkt versenden. Supermarktmarken durchlaufen meist mehrere Zwischenstationen, was diesem direkten Modell widerspricht.
Im klassischen Weinhandel durchläuft eine Flasche oft mehrere Zwischenhändler, bevor sie im Regal steht. Auf Free Grape Society kommt der Orange Wein direkt vom Weingut, häufig von kleinen Betrieben, die im stationären Handel selten zu finden sind.
Orange Wein entsteht, wenn weiße Trauben wie beim Rotwein auf der Maische vergoren werden: Die Schalen bleiben während der Gärung im Kontakt mit dem Saft, oft mehrere Tage bis Wochen. Dieser verlängerte Schalenkontakt gibt dem Wein seine charakteristische Bernstein- bis Kupferfarbe und zieht Tannin und Struktur aus der Schale, die ein klassischer Weißwein durch die frühe Abpressung nie bekommt. Das Ergebnis ist ein Wein mit mehr Gerbstoff und Textur als Weißwein, aber ohne die dunkle Farbe von Rotwein. Die Methode selbst ist alt und wurde besonders in Georgien über Jahrtausende in Tonamphoren, sogenannten Qvevri, praktiziert, bevor sie in Regionen wie Friaul-Julisch Venetien wiederentdeckt wurde.
Orange Wein wird meist aus Rebsorten hergestellt, die eigentlich für Weißwein bekannt sind, darunter Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Ribolla. In Friaul-Julisch Venetien prägen unabhängige Winzer diesen Stil seit Jahrzehnten mit langem Schalenkontakt und oft ohne Reinzuchthefen. Auch in Kroatien und entlang der Ägäischen Inseln Griechenlands finden sich Erzeuger, die auf diese traditionelle Vinifikation setzen. Wer die Bandbreite dieser Weine entdecken will, findet auf Free Grape Society Flaschen direkt von den Weingütern, die diese Methode pflegen, ganz ohne Importeur oder Zwischenlager.
Bei der Wahl eines Orange Weins lohnt sich der Blick auf die Dauer des Schalenkontakts: kürzere Standzeiten ergeben hellere, zugänglichere Weine mit feiner Tanninstruktur, während längerer Kontakt kräftigere, gerbstoffreichere Weine mit mehr Textur hervorbringt. Die Säure bleibt oft lebendig, was den Wein trotz des Tannins erfrischend macht. Orange Wein passt strukturell gut zu Gerichten mit etwas Fett oder Umami, da das Tannin und die Säure ein Gegengewicht bilden. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Erzeugern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop, und die Weine werden vor der Listung probiert.
