Pomario

Pomario liegt in Umbrien, zwischen Città della Pieve und Orvieto, unweit des Trasimenischen Sees, auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel.

Das Weingut liegt auf einem hellen, abgelegenen Hügel, umgeben von Wäldern. Die Familie Spalletti Trivelli hat das Potenzial dieses unberührten und einzigartigen Agrarökosystems erkannt und bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge und 8 Hektar Olivenhaine nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, um das natürliche Gleichgewicht der Umwelt zu bewahren.

Der Respekt vor dem Land und die Aufmerksamkeit für das ökologische Gleichgewicht haben den Bau der neuen Weinkellerei, der Olivenmühle und des eindrucksvollen unterirdischen Fasskellers geleitet. Das gesamte Weingut ist mit modernen, umweltfreundlichen Systemen ausgestattet, die eine sorgfältige Kontrolle der wesentlichen Parameter für die Herstellung von Weinen und Olivenöl von herausragender Qualität ermöglichen.