Umbrien, Italien
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Eiche
Muffato delle Streghe
Sauvignon Blanc 50 %, Riesling 50 %
- 500ml
- 14%
- 2022
- Rot
- Bio
- Stil
- Üppig & süß
- Trockenfrüchte
- Zitrus
- Passt zu
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Dessert
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Dessert
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Chalk, Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Pomario
the harvest lasts several because it requires selecting only the clusters whose berrries have achieved the ideal coverage of noble rot. The wine rests in wood for 2-3 years before finally being bottled exclusively in 500 ml formats.
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PomarioÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Umbria/Colli del Trasimeno
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Sauvignon Blanc 50 %
Riesling 50 % - Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- bright golden yeloww
- Aroma:
- notes of honey, candied fruit and caramel
- Geschmack:
- harmonious and well structured , with spicy nuances and a long citrus finish
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 500 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Pomario
- Gründungsjahr
- 2004
- Anbaufläche
- 9 ha
- Produktion
- 38 b/y
Pomario liegt in Umbrien, zwischen Città della Pieve und Orvieto, unweit des Trasimenischen Sees, auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut liegt auf einem hellen, abgelegenen Hügel, umgeben von Wäldern. Die Familie Spalletti Trivelli, die das Potenzial dieses unberührten und einzigartigen Agrarökosystems erkannt hat, bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge und 8 Hektar Olivenhaine nach den Grundsätzen der biologischen und bodynamischen Landwirtschaft.
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