Ägäische Inseln, Griechenland
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Terra Ambera Deep Skin
Muscat of Alexandria 100 %
- 750ml
- 13%
- 2024
- Orange
- Trocken
- Bio
- Stil
- Dunkel & gereift
- Trockenfrüchte
- Steinobst
- Passt zu
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
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- Garalis Winery nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 4 months
- Winzer:
- Emmanouil Garalis
The grape arrives at the winery in small crates. Explosion, transfer of the grape mass towinemakers, spontaneous start of alcoholic fermentation in the presence of the stems with regularrecycling for 4 months. The stems do not go through a press, they simply settle in the tank andthe wine is transferred to a new tank before the final bottling in the absence of stabilization and filtration.
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Emmanouil GaralisÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Greece
- Region/Unterregion:
- Aegan Islands/Lesvos
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Muscat of Alexandria 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- Orange
- Aroma:
- A nose with intensity, richness and complexity. Aromas of dried apricots, yellow-fleshed peach, loquat, quince, Portobello mushroom and blonde raisin.
- Geschmack:
- In the mouth accentuated acidity, light tannins, restrained alcohol, rich body and long aftertaste. A wine with character and concentration that will pleasantly surprise the friends of Muscat of Alexandria who love the orange expression of the variety.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 1.8 g/l
- Säure:
- 6.1 g/l
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Synthetic cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 9 - 15 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 3 years
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Garalis Winery
- Gründungsjahr
- 2007
- Anbaufläche
- 5 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Das Weingut Garalis ist ein familiengeführtes Weingut in Agios Dimitrios auf der griechischen Insel Limnos. Was um das Jahr 2000 als Traum von Manolis Garalis und Maria Markaki begann, wurde mit ihrer ersten Lese im Jahr 2007 Wirklichkeit. Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, von Weißweinen mit minimalem Eingriff und Orange-Weinen mit verlängerter Maischegärung bis hin zu Rosé- und Rotweinen sowie hochwertigen Retsina-Weinen, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Umgeben vom einzigartigen Terroir von Limnos und den autochthonen Rebsorten lädt das Weingut Garalis Besucher dazu ein, seine Weine zu verkosten und die Weinberge in ihrer natürlichen Umgebung zu erkunden.
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