Languedoc-Roussillon, Frankreich

- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
Douce Brise (orange)
Grenache Blanc 90 %, Roussanne 10 %
- 750ml
- 14%
- 2024
- Orange
- Trocken
- Fairtrade
- Bio
- Naturwein
- Vegan
- Stil
- Frisch & leicht
- Zitrus
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Limestone, Slate
- Terroir:
- Saint-Chinian microclimate hills and valleys under Herault county sun.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Amphora (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 5 months
- Winzer:
- Ismo Rantala
Maceration with mixed Roussanne and Grenache Bland blend for 2 weeks. Amphora fermentation for next 8 months with slight oxidation, 5 months in oak barrels to settle the oxidation, bottling and been now in bottles for 3 months.
Den Winzer kennenlernen
Ismo RantalaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Fairtrade, Organic, Natural, Vegan
- Traube:
- Grenache Blanc 90 %
Roussanne 10 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- amber
- Aroma:
- Fresh berries, grass
- Geschmack:
- Zest of oranges, almonds, citrus in slightly oxidated blend
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- 1.3 g/l
- Säure:
- 5.63 g/l
- pH-Wert:
- 3.54
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 12 - 18 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 3 years
Lernen Sie die Winzer hinter Douce Brise (orange) kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
- Weingut
- La Robina
- Gründungsjahr
- 2022
- Anbaufläche
- 4 ha
- Produktion
- 9 000 b/y
Handgefertigte Naturweine aus den besten Trauben des Mikroklimas des Languedoc. Wir machen Wein, wie es hier Tausende von Jahren gemacht wurde, aus biologischen Trauben in Tonamphoren und Fässern. Wir bauen unsere Weine in der Region Saint-Chinian AOP in 150 m Höhe an und bringen sie in eine 350 Jahre alte Steinfabrik in 300 m Höhe, die von einem unterirdischen Fluss umflossen wird, der das ganze Jahr über für eine gleichmäßige und kühle Temperatur sorgt. Diese geografische Besonderheit verschafft La Robina einen unfairen Wettbewerbsvorteil bei der Herstellung von Spitzenweinen: Weiß-, Rosé-, Orange- und Rotweine aus Grenache noir und blanc, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Consult und Syrah.
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