Cabernet Sauvignon Wein zählt zu den meistgepflanzten Rotweinsorten der Welt und liefert je nach Klima und Boden ganz unterschiedliche Stile. Die Winzer unten bauen ihn von Bordeaux bis in wärmere Lagen an.
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Cabernet Sauvignon entstand im 17. Jahrhundert in Bordeaux als Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und zählt heute zu den am weitesten verbreiteten Rebsorten überhaupt. Die dicke Schale sorgt für kräftige Tannine und macht die Trauben widerstandsfähig gegenüber wechselhaftem Wetter, weshalb sie in vielen Klimazonen gedeiht. Bei Free Grape Society wird jede Flasche direkt aus dem Keller des Erzeugers verschickt, ganz ohne Importeur oder Zwischenlager.
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Eine Weinkiste ist die eigene Auswahl eines Winzers aus sechs Flaschen, zusammengestellt als persönliche Empfehlung. Bei einer Sorte wie Cabernet Sauvignon zeigt das oft, wie unterschiedlich Ausbau im Barrique oder im Stahltank denselben Charakter prägen kann. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Winzern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop.
Die Weingüter unten arbeiten alle mit Cabernet Sauvignon, liegen aber in sehr unterschiedlichen Regionen, von den Kieselböden Bordeaux bis zu wärmeren Lagen in Übersee. Die eigenen Notizen der Winzer erklären oft am schnellsten, warum ihre Weine so schmecken, wie sie schmecken, und die persönliche Weinberatung steht bereit, falls Sie vorher noch Fragen klären möchten.
Cabernet Sauvignon polarisiert durch seine kräftigen Tannine, weshalb eine zweite Meinung oft hilft. Unabhängige Weinexperten bewerten Weine, die sie selbst probiert haben, sichtbar auf der Weinseite und im Profil des jeweiligen Experten. Mehrere der Experten unten haben Cabernet Sauvignon-Weine bewertet, die auf dieser Seite vertreten sind, sodass Sie deren Einschätzung vor dem Kauf sehen können.
Sie wählen eine oder mehrere Flaschen aus dem Angebot unten, legen sie in den Warenkorb und schließen die Bestellung ab. Jede Flasche wird direkt aus dem Keller des jeweiligen Winzers verschickt, unabhängig davon, von wie vielen Erzeugern Sie bestellen.
Senden Sie innerhalb von 7 Tagen nach der Lieferung ein Foto an den Kundenservice der Free Grape Society. Wir kümmern uns um Ersatz oder Rückerstattung. Da die Erzeuger direkt versenden, werden Qualitätsprobleme unter direkter Einbeziehung des Erzeugers gelöst. Geteilte Verantwortung ist Teil der Funktionsweise von FGS.
Ja, Sie können Flaschen verschiedener Winzer in einem Warenkorb sammeln. Jede Position wird separat aus dem jeweiligen Keller verschickt, sodass Herkunft und Frische erhalten bleiben, auch wenn mehrere Erzeuger in einer Bestellung zusammenkommen.
Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt 8 bis 9 Tage von der Bestellung bis zur Haustür. Insgesamt liegt die Spanne je nach Standort des Erzeugers und Ihrer Lieferadresse bei 4 bis 14 Tagen. Die Weine werden direkt aus dem Keller des Erzeugers verschickt, nicht aus einem Zentrallager.
Achten Sie auf Herkunft und Klima: kühlere Lagen ergeben oft schlankere, kräuterbetonte Weine, wärmere Lagen fruchtigere, dichtere Stile. Die Beschreibungen der Winzer und Bewertungen unabhängiger Experten helfen bei der Einordnung.
In Bordeaux wird die Sorte meist mit Merlot oder Cabernet Franc verschnitten und zeigt strukturierte, erdige Noten. In wärmeren Regionen steht sie oft sortenrein im Vordergrund, mit reiferer Frucht und weicheren Tanninen.
Mehrere unabhängige Weinexperten auf Free Grape Society haben Cabernet Sauvignon-Weine bewertet und geben Empfehlungen basierend auf eigenen Verkostungen. Ihre Profile und Bewertungen finden Sie direkt bei den entsprechenden Weinen auf dieser Seite.
Free Grape Society arbeitet ausschließlich mit unabhängigen Winzern zusammen, die ihren Wein selbst erzeugen und direkt versenden. Supermarktmarken durchlaufen meist große Handelsstrukturen, die genau die Zwischenstufen einführen, die wir bewusst weglassen.
Im stationären Weinhandel kaufen Sie meist über mehrere Handelsstufen hinweg gelistete Weine. Bei Free Grape Society bestellen Sie direkt beim Winzer, mit persönlicher Beratung und ohne dass Importeure oder große Lager zwischengeschaltet sind.
Cabernet Sauvignon entstand im 17. Jahrhundert im Bordeaux, als Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, und ist heute eine der meistgepflanzten Rotweinsorten der Welt. Seine dicke Schale und späte Reife machen ihn widerstandsfähig, aber auch anspruchsvoll: Er braucht viel Sonne, um seine grünen, paprikaartigen Noten hinter reifer schwarzer Johannisbeere und Zeder zu verstecken. Am Bordeaux zeigt er sich meist im Verschnitt mit Merlot, während er in wärmeren Lagen wie in Spanien oder Italien auch sortenrein kraftvoller und dichter ausfällt. Klima und Boden entscheiden dabei mehr über den Charakter als der Keller selbst.
Typisch für Cabernet Sauvignon sind feste Tannine, kräftige Säure und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und oft ein Hauch Zeder oder Vanille durch den Ausbau im Holzfass. Diese Struktur macht ihn zu einem verlässlichen Begleiter zu rotem Fleisch und würzigen Schmorgerichten, da Tannin und Fett sich gegenseitig ausbalancieren. Jüngere Weine wirken oft straffer und konzentrierter, während gereifte Cabernet Sauvignons weicher werden und mehr erdige, ledrige Noten entwickeln. Wer die Bandbreite der Sorte verstehen möchte, findet sie in unterschiedlichen Ausprägungen bei den Rotweinen aus Frankreich und den Rotweinen aus Italien.
Auf Free Grape Society kommen die Cabernet-Sauvignon-Weine direkt aus dem Keller der Winzer, ohne Zwischenhändler oder Großlager dazwischen. Das bedeutet, dass Herkunft und Handwerk hinter jeder Flasche nachvollziehbar bleiben, anstatt in einer anonymen Lieferkette zu verschwinden. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Winzern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein gewöhnlicher Shop. Wer die Sorte über mehrere Länder hinweg vergleichen möchte, kann bei den Weinen aus Spanien oder den Weinen aus Österreich ansetzen und von dort verschiedene Erzeuger und Stile entdecken.
