Toskana, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Toscana Rosso Elmata
Cabernet Franc 40 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 30 %
- 750ml
- 14%
- 2024
- Rot
- Trocken
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Elmata ist ein Supertoskaner, was in unserem Fall bedeutet, dass wir hier in Bibbona eine fabelhafte Mischung aus den Bordeaux-Trauben Cabarnet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- This plot is blessed with soil, sun, and the beautiful breeze from the Mediterranean, enabling the production of a fantastic wine.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Nicoló Carrara
After fermentation the wine is matured for 3 months in stainless steel tanks followed by 13 months on second passage french oak barrels ( Allier & Troncais). Bottle aging for 7 months before release.
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Nicoló CarraraÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Toscana/Bolgheri
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Cabernet Franc 40 %
Merlot 30 %
Cabernet Sauvignon 30 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- Ruby red, deep purple shades
- Aroma:
- Bold aromas of ripe blackberry, plum, and black cherry, with hints of violet and spice.
- Geschmack:
- A full-bodied, rich taste with flavors of ripe dark fruits with firm tannins, lively acidity, and hints of spice, tobacco, and oak, leading to a long, structured finish.
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Toscana Rosso Elmata kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Tenuta Elmata
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 5 ha
- Produktion
- 6 000 b/y
Ein Familienbetrieb im Herzen der Toskana. In der Nähe der wunderschönen Küsten des Tyrrhenischen Meeres haben wir 2022 mit der ersten Ernte die Produktion aufgenommen. Die erste Flasche, die auf den Markt kam, ist der NIPPI 2022.
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