Ricci Curbastro Azienda Agricola

Seit Pietro, der 1380 geboren wurde, haben achtzehn Generationen der Familie Ricci Curbastro landwirtschaftliche Betriebe in der Romagna und in der Lombardei geführt. Diese jahrhundertealten Traditionen werden heute durch das Weingut Rontana in Brisighella (RA) und das Weingut Ricci Curbastro in Capriolo in der Franciacorta verkörpert. Letzteres produzierte bereits im Jahr 1800 Flaschenweine, wie noch erhaltene Etiketten aus dem Jahr 1885 belegen. Seit 1967, dem Jahr der Gründung der DOC Franciacorta, zu deren elf Gründern er gehörte, wurde es von Gualberto Ricci Curbastro in ein modernes Weinbauunternehmen umgewandelt. Von den 34 Hektar Betriebsfläche sind 32 Hektar mit Rebflächen bepflanzt. Das Unternehmen betreibt ökologischen Landbau als natürliche Fortsetzung der verschiedenen Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung, die bereits 1980, also vor über vierzig Jahren, begonnen wurden. Seit 2017 gehört es zu den neun führenden Unternehmen in Italien und ist in der Lombardei an erster Stelle, zertifiziert als „nachhaltiges Unternehmen“ gemäß dem Equalitas-Standard für sein Engagement in ökologischer, wirtschaftlicher und sozialer Hinsicht. Der Keller, in dem die Gärung und die langsame Reifung des Franciacorta DOCG stattfinden, ist unterirdisch in einem weitläufigen, jahrhundertealten Park angelegt. Die Weinbereitung wird von den Önologen Andrea Rudelli, Annalisa Massetti sowie Riccardo und Filippo Ricci Curbastro betreut – eine Kombination aus unterschiedlichen Erfahrungen für Weine, die für die immer anspruchsvolleren Gaumen von Verbrauchern auf der ganzen Welt bestimmt sind. Die Produktion des Unternehmens wird nicht nur durch den Franciacorta DOCG, sondern auch durch Curtefranca DOC- und Sebino IGT-Weine repräsentiert. Im Rustico des Landguts Ricci Curbastro befindet sich das Landwirtschafts- und Weinmuseum, eine in der Franciacorta einzigartige Einrichtung, die Tausende von Objekten bewahrt, die von der landwirtschaftlichen Arbeit der Vergangenheit zeugen. Es wurde 1986 eröffnet und ist das Ergebnis einer akribischen Forschungsarbeit von Gualberto Ricci Curbastro, die mehr als dreißig Jahre zuvor begonnen hatte. Vier thematisch gegliederte Räume können nach Voranmeldung besichtigt werden, um Sie zu begleiten und Ihnen von unserer Arbeit in der Vergangenheit und heute zu erzählen. Seit 2021 ist das Museum Teil des Vereins Museimpresa.