Kastilien und León, Spanien
Banzao Doña Blanca Paraje La Cruz
Pending Grape 100 %
- 750ml
- 11.5%
- 2023
- Weiß
- Trocken
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel, Slate
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 4 months
- Winzer:
- Silvia Marrao Barreiro
Manual harvest in 15 kg boxes. Pressing of 50% of the whole bunch, and the rest of the grapes are gently destemmed without crushing. Natural static racking. Fermented in stainless steel tanks. Native yeast. Aged for 4 months on its fine lees in tank and 8 months in bottle
Den Winzer kennenlernen
Silvia Marrao BarreiroÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Pending Grape 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 11.5%
- Zuckergehalt:
- 0.3 g/l
- Säure:
- 6.68 g/l
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 10 years
Lernen Sie die Winzer hinter Banzao Doña Blanca Paraje La Cruz kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Banzao - Valle del Ancares
- Gründungsjahr
- 2017
- Anbaufläche
- 4,5 ha
- Produktion
- 15 b/y
San Pedro de Olleros liegt im Biosphärenreservat Ancares Leoneses, einem Ort mit hoher biologischer Vielfalt, dessen soziales Kapital, die Menschen, den größten Wert des Reservats darstellen. Dieses Projekt wäre ohne die Hilfe der Einwohner nicht möglich gewesen. Banzao ist ohne Umweltschutz nicht zu verstehen. Wir bemühen uns, dass unsere gesamte Produktion umweltverträglich ist. Wir verwenden Naturkork und leichte Verpackungen, die zu 100% recycelbar sind.
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