Kastilien und León, Spanien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Banzao Clarete Vino de Villa
Palomino Fino 50 %, Mencia 50 %
- 750ml
- 12.5%
- 2024
- Rosé
- Trocken
- Stil
- Leicht & knackig
- Rote Beeren
- Zitrus
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Slate
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Amphora (100%)
- Lagerung:
- Amphora (100%) 6 months
- Winzer:
- Silvia Marrao Barreiro
Manual harvest in 15 kg boxes. Direct pressing of the grapes.Natural static racking. Fermented in 500 litres clay vessel. Native yeast. Aged for 6 months on its fine lees and 2 months in bottle.
Den Winzer kennenlernen
Silvia Marrao BarreiroÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Palomino Fino 50 %
Mencia 50 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 0.3 g/l
- Säure:
- 5.8 g/l
- pH-Wert:
- 3.44
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 5 years
Lernen Sie die Winzer hinter Banzao Clarete Vino de Villa kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Banzao - Valle del Ancares
- Gründungsjahr
- 2017
- Anbaufläche
- 4,5 ha
- Produktion
- 15 b/y
San Pedro de Olleros liegt im Biosphärenreservat Ancares Leoneses, einem Ort mit hoher biologischer Vielfalt, dessen soziales Kapital, die Menschen, den größten Wert des Reservats darstellen. Dieses Projekt wäre ohne die Hilfe der Einwohner nicht möglich gewesen. Banzao ist ohne Umweltschutz nicht zu verstehen. Wir bemühen uns, dass unsere gesamte Produktion umweltverträglich ist. Wir verwenden Naturkork und leichte Verpackungen, die zu 100% recycelbar sind.
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