Apulien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Cento su Cento Primitivo Salento IGT
Primitivo 100 %
- 750ml
- 15%
- 2020
- Rot
- Trocken
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
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Über diesen Wein
Cento su Cento ist einer der besten Primitivo-Weine Apuliens. I
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Sand
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- New oak (100%) 9 months
- Winzer:
- Andrea Boaretti
Den Winzer kennenlernen
Andrea BoarettiÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Puglia
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Primitivo 100 %
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 15%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
- Reifungspotenzial:
- 5 - 20 years
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Lernen Sie die Winzer hinter Cento su Cento Primitivo Salento IGT kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Riccardo Winspeare
- Gründungsjahr
- 1885
- Anbaufläche
- 21 ha
- Produktion
- 120 000 b/y
"Castel di Salve ist sehr empfehlenswert für alle, die Qualität und Wertschätzung suchen. Wer sich ernsthaft für die Weine Apuliens interessiert, sollte sich die Weine dieses charmanten Boutique-Weinguts nicht entgehen lassen." Robert Parker - Wine Advocate
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