CHÂTEAU DE GAURE BLANC 2022 AOP LIMOUX
CHÂTEAU DE GAURE BLANC 2022 AOP LIMOUX
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Limoux
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Biodynamic
Traube:
Chardonnay (40%)
Chenin Blanc (60%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
Golden colour
Aroma:
Citrus, exotic fruits, buttery brioche, white flower notes
Geschmack:
Balanced between fruits aromas, dried fruits, torrefaction and freshness coming from the minerality.
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Semi-sweet
Enthält Sulfite:
Nein
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Cheese - mild and soft, Fish - lean
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
This cuvée comes from two terroirs. One is clay and lime based, typical of the soils in the Limoux PDO area (protected designation of origin), the second is located at mid-altitude (300 to 500m) around the village of Campagne sur Aude.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Old oak (100%) 8 months
Winzer:
Pierre Fabre
Über CHÂTEAU DE GAURE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das Schloss wurde bereits im 1. Jahrhundert erbaut, doch erst im 18. und 19. Jahrhundert kam es mit seinen 3.000 Quadratmetern überdachter Fläche voll zur Geltung. Die Geschichte von GAURE ist auch die Geschichte der Männer und Frauen, die die die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und heute auch seine großen Weine. Die Geschichte wird bis heute durch den Namen des des Flaggschiffs des Weinguts, "Le Château".