Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Vollmundig & geschmeidig
- Zitrus
- Tropische Früchte
- Passt zu
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Geflügel
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Über diesen Wein
Das Château de Gaure zeichnet sich durch eine echte geologische Vielfalt aus, und alle unsere
Weinberge für weiße Trauben befinden sich auf einer niedrigeren Höhe. Die Vielfalt
zwi...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Geflügel
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- A real geological diversity defines the Château de Gaure and all our white grape vineyards are located at a lower altitude. The diversity between the white grapes is due to the different soil types : - characteristic clay-limestone soils of the Limouxin - the soft loam around the Château - deep clay soils typical of Campagne sur Aude. The typicity of the soils brings complexity, richness and strength to our wines .
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 8 months
- Winzer:
- Pierre Fabre
Den Winzer kennenlernen
Pierre FabreÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Limoux
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- Biodynamic
- Traube:
- Chardonnay 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- Gold color
- Aroma:
- Citrus, exotic fruits and quince
- Geschmack:
- Well balanced between freshness and intensity.
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Sweet
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 14 °C
Laden...
Lernen Sie die Winzer hinter CAMPAGNE AOP Limoux kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- CHÂTEAU DE GAURE
- Gründungsjahr
- 1850
- Anbaufläche
- 72 ha
- Produktion
- 55 000 b/y
Das Schloss wurde bereits im 1. Jahrhundert erbaut, doch erst im 18. und 19. Jahrhundert kam es mit seinen 3.000 Quadratmetern überdachter Fläche voll zur Geltung. Die Geschichte von GAURE ist auch die Geschichte der Männer und Frauen, die die die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und heute auch seine großen Weine. Die Geschichte wird bis heute durch den Namen des des Flaggschiffs des Weinguts, "Le Château".
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