Mähren, Tschechische Republik
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Frisch & knackig
- Tropische Früchte
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Fetter Fisch
- Scharfes Essen
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Über diesen Wein
Juicy Solaris bietet eine Explosion von tropischen Früchten wie Mango und Blutorange, die durch schwarze Johannisbeeren ergänzt werden. Der Geschmack ist angenehm harmonisch, fruch...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Fetter Fisch
- Scharfes Essen
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Altitude 270 m. a. s.,western exposition on Palava hillside
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 8 months
- Winzer:
- Ing. Miroslav Volarik
Cold maceration max temperature 4 degrees
Den Winzer kennenlernen
Ing. Miroslav VolarikÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Czech Republic
- Region/Unterregion:
- Morava/Mikulovská
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Solaris 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Light green
- Aroma:
- Tropical fruits such as mango and blood orange, complemented by blackcurrant
- Geschmack:
- Fruity and slightly mineral.
- Alkoholgehalt:
- 14.5%
- Zuckergehalt:
- 11.2 g/l
- Säure:
- 8.1 g/l
- pH-Wert:
- 3.3
- Süße:
- Semi-dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 3 years
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Volarik Winery
- Gründungsjahr
- 2007
- Anbaufläche
- 90 ha
- Produktion
- 270 000 b/y
We manage 80 hectares of integrated production vineyards in our property, of which a total of 4.2 ha are organic vineyards. We produce predicate wines, especially white wines. Our viticulture methods put great emphasis on the quality of grapes, terroir, responsible approach to grapes or vineyards and employs the latest technology and knowledge when processing grapes, in addition to taking utmost care when considering the location of the vineyard in developing its own range of terroir wines, thus joining the most reputable vineyards with the best variety.
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