Grüner Veltliner 2022
Grüner Veltliner 2022
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Valka Winery
Valka Mix Box
Sammlung verschiedener Weine der Weinkellerei Valka
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Czech Republic
Region/Unterregion:
Morava/Velkopavlovická
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
Organic, Natural
Traube:
Grüner Veltliner (100%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
Medium straw with watery rim
Aroma:
Tropical fruits, linden blossom, white pepper
Geschmack:
Creamy with fresh minerality, fruits, almonds, long finish
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
3.5 g/l
Säure:
5.5
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Screw cap
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
9 - 12 °C
Speisenpaarung:
Cheese - mature and hard, Fish - fat, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored
Reifungspotenzial:
2 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Cheese - mature and hard
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Front mountains, Nosislav
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 12 months
Winzer:
Valka Winery
Handpicked grapes with one day long skin maceration. The wine stayed in contact with fine lees for a few months. Aged in stainless steel tanks. No filtration before bottling - but thanks to the long time resting in tanks, the wine is clean and not cloudy - all the lees were naturally settled in the tank through gravity.
Über Valka Winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
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