Mähren, Tschechische Republik
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
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- Thaya vinarstvi spol. s.r.o. nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production, blend from different vineyards, combination of Grabit and loess soil.
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Jakub Smrčka
slow fermentation in the tank 16 - 18 degree Celsius, 7 months on the lees, fitration, botteling
Den Winzer kennenlernen
Jakub SmrčkaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Czech Republic
- Region/Unterregion:
- Morava/Znojemská
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Fairtrade
- Traube:
- Riesling 100 %
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Medium-intense yellow colour
- Aroma:
- On the nose the wine has a classic character of citrus, lime curd and dried ginger
- Geschmack:
- On the palate we find juicy acidity with a slight residual sugar. Medium-long finish.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 6.6 g/l
- Säure:
- 8.3 g/l
- pH-Wert:
- 3.1
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 3 years
Lernen Sie die Winzer hinter Riesling kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 105 ha
- Produktion
- 219 998 b/y
Thaya Winery, located near Havraníky in the Znojmo sub‑region of South Moravia, Czech Republic, operates a state‑of‑the‑art facility combining winemaking, a hotel, and a restaurant. It farms approximately 105 ha of vineyards, some organically cultivated, rooted in Podyjí National Park. Led by enologist Jakub Smrčka, Thaya blends traditional techniques with modern technologies, favors minimal intervention, and employs native yeast and varied aging vessels. The estate has received accolades such as Winery of the Year (2022 medium category) and enologist Smrčka earned Oenologist of the Year.
Thaya vinarstvi spol. s.r.o. kennenlernen