Mähren, Tschechische Republik
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Steinobst
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Scharfes Essen
- Gemüse
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- Thaya vinarstvi spol. s.r.o. nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Die Farbe ist konzentriert mit goldgelben Reflexen. In Aroma und Geschmack ist er typisch für die Sorte mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben und
Gartenfrüchten. Der Wein hat einen ...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 7 months
- Winzer:
- Jakub Smrcka
slow fermentation in the tank, 7 months on the lees, fitration, botteling
Den Winzer kennenlernen
Jakub SmrckaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Czech Republic
- Region/Unterregion:
- Morava/Znojemská
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Fairtrade
- Traube:
- Neuburger 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- The color is concentrated with golden-yellow reflections.
- Aroma:
- In aroma and taste, it is typically varietal with notes of citrus, yellow and garden fruits
- Geschmack:
- In aroma and taste, it is typically varietal with notes of citrus, yellow and garden fruits
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 2.9 g/l
- Säure:
- 6.1 g/l
- pH-Wert:
- 3.1
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 105 ha
- Produktion
- 219 998 b/y
Thaya Winery, located near Havraníky in the Znojmo sub‑region of South Moravia, Czech Republic, operates a state‑of‑the‑art facility combining winemaking, a hotel, and a restaurant. It farms approximately 105 ha of vineyards, some organically cultivated, rooted in Podyjí National Park. Led by enologist Jakub Smrčka, Thaya blends traditional techniques with modern technologies, favors minimal intervention, and employs native yeast and varied aging vessels. The estate has received accolades such as Winery of the Year (2022 medium category) and enologist Smrčka earned Oenologist of the Year.
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