DUCADO DE HOJA RESERVA
DUCADO DE HOJA RESERVA
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Spain
Region/Unterregion:
Rioja
Klassifikation:
DOC / DOCa
Zertifizierung:
-
Traube:
Mazuelo (15%)
Tempranillo (85%)
Jahrgang:
2018
Farbe:
Cherry colour with maroon edges
Aroma:
Excellent fruity expression with fine nuances of red and black fruits.
Geschmack:
Good structure with intense fruity aromas and long finish.
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
18 - 20 °C
Speisenpaarung:
Asian, Beef, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Game, Lamb, Veal
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asian
- Beef
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Game
- Lamb
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay
Terroir:
Clay-calcareus soil. Atlantic and Mediterranean influences in the climate providing warm summers and cool winters.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
ALFREDO BERNALDEZ
Controlled fermentation at 27ºC. Pneumatic press. Must is stabilized in stainless steeel deposits and aged for 18 months in American and French oak barrels.
Über BODEGAS ALVIA
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Located in Rioja right on the way of St. James, the well-known "Camino de Santiago", we make traditional and premium wines from centenary vineyards, harvested and sorted by hand.