Sun & Moon: 6er-Mixbox von VinosLOF aus Castile and Léon
3 verschiedene Weine · 6 FlaschenÜber die Mixbox
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Was ist in deiner Box?
Notizen des Winzers
Der VI LOF wird aus den ausgewählten Trauben mehrerer Familienparzellen hergestellt. Jede Parzelle wird separat geerntet...Produktdetails
- Land:
Spain- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Mencia (100%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Red ruby with violet-shaded rim.
- Aroma:
- Mencía very expressed fresh nose and high aromatic potential, boysenberry fruit notes, with strawberry and mulberry.
- Geschmack:
- In the mouth we feel velvety sensations with good acidity and much expressed tannin end. Emphasise the strength and fruitiness from the tannin. Combined it is an harmonic wine with a strong varietal identity.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 14 - 16 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite
- Terroir:
- VI LOF is elaborated with the selected grapes from two of the family plots. The plot of “Los Cobos” in the spot of “El Foco”. The clayey soil and the south orientation make a structured wine with red fruit flavours due to the easy maturation. The 70% come from this plot while the other 30% come from other spots in Valtuille. Clay and boulder predominate in the area with different orientation and higher position so freshness and balanced acidity are detected from the wine from this plot.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 12 months
The grapes from each one of the plots are elaborated separately in stainless steel tanks with spontaneous fermentation with natural yeast from Mencía. During the elaboration there is a definition of the contain of whole clusters for each plot. Once the fermentation is finished, it is aged separately in French oak barrels for 12 months, never new barrels to avoid an over woody flavour. During the ageing time some decantation is done in order to aerate the wine and natural clean it. There is no other filtering process done before the bottling so we try to enhance the structure and complexity. After 12 months of ageing the coupage is done from the selection of the barrels. The bottling is done in January and bottles are kept in rest without movements for some months, so the characteristics are integrated before going on sale.
Notizen des Winzers
Dieser Wein wird zu 100 % aus Godello-Trauben hergestellt, die aus dem Familienbesitz stammen, hauptsächlich aus der Gem...Produktdetails
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Godello (100%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- It appears pale yellow with a slightly greenish rim, with fine and slow-falling droplets.
- Aroma:
- On the nose, citric notes, flowers and white fruit are characteristic.
- Geschmack:
- In the mouth it has a certain density and vertical acidity, in the aftertaste citric notes with a short finish appear again.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Slate
- Terroir:
- The vineyards are north facing on the mountainside south of the Bercian region. Soft soils with fine slate in clay ravines.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 12 months
The wine harvest is carried out manually, carefully selected in 20kg baskets. The destemming process takes place at the winery’s entrance, and then pressed to initiate fermentation in stainless steel vats. The harvest begins early, with the aim of finding the appropriate balance between acidity and freshness. The grape juice is cleaned at low temperature for 24 hours. A wine which matures with its fine lees for six months in French oak barrels, at the end of which it is decantered and mechanically filtered. After that it is bottled and left to rest in boxes. After 8 months it is bottled and left to rest in boxes.
Notizen des Winzers
Dieses hundertjährige Grundstück befindet sich in der Nähe eines antiken Brunnens. Sein Wasser wurde zur Versorgung des ...Produktdetails
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Mencia (100%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Red cherry with garnet red rim.
- Aroma:
- Medium-ligth intensity of Mencía. Outlined the forest fruit candied. Powerful structured wine with aromatic vanilla flavour.
- Geschmack:
- Complex wine with a sweet, fruity and powerful structure. A Wine with a long journey in the mouth with long freshness.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 14 - 17 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite
- Terroir:
- “La Fontiña de Nai” comes from only one plot in “Las Villegas” spot. The clayey and boulder soil allows a biodynamic activity and regulated growing environmental friendly. Situated in a flat plain near to the fields of “El Friscal” enhance fine and mineral nuances maintaining the red fruity taste of Mencía.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 12 months
The grapes are stepped by feet in traditional way and then paced into the stainless-steel tank where the spontaneous fermentation starts after a few days in cold maceration. The fermentation with autochthonous yeast is combined with daily movements two times a day in order to homogenise the deposit and make the fermentation easier. The malolactic fermentation is done slowly in the 225 litre barrels, old barrels to avoid too much woody taste and keep the natural flavours. The ageing is done for 12 months and several decantation processes are carried out, so the wine is naturally filtered before being bottled. The bottling is done in January and bottles are kept resting without movements for some months, so the characteristics are integrated before going on sale.
VinosLOF
VI LOF
181,35 SEK / Bottle
Notizen des Winzers
Produktdetails
- Land:
- Spanien
- Region/Unterregion:
- Kastilien und León/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Mencia (100%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Red ruby with violet-shaded rim.
- Aroma:
- Mencía very expressed fresh nose and high aromatic potential, boysenberry fruit notes, with strawberry and mulberry.
- Geschmack:
- In the mouth we feel velvety sensations with good acidity and much expressed tannin end. Emphasise the strength and fruitiness from the tannin. Combined it is an harmonic wine with a strong varietal identity.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- N/A
- Säure:
- N/A
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Am besten serviert:
- 14 - 16 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite
- Terroir:
- VI LOF is elaborated with the selected grapes from two of the family plots. The plot of “Los Cobos” in the spot of “El Foco”. The clayey soil and the south orientation make a structured wine with red fruit flavours due to the easy maturation. The 70% come from this plot while the other 30% come from other spots in Valtuille. Clay and boulder predominate in the area with different orientation and higher position so freshness and balanced acidity are detected from the wine from this plot.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 12 months
The grapes from each one of the plots are elaborated separately in stainless steel tanks with spontaneous fermentation with natural yeast from Mencía. During the elaboration there is a definition of the contain of whole clusters for each plot. Once the fermentation is finished, it is aged separately in French oak barrels for 12 months, never new barrels to avoid an over woody flavour. During the ageing time some decantation is done in order to aerate the wine and natural clean it. There is no other filtering process done before the bottling so we try to enhance the structure and complexity. After 12 months of ageing the coupage is done from the selection of the barrels. The bottling is done in January and bottles are kept in rest without movements for some months, so the characteristics are integrated before going on sale.
Über VinosLOF
Mixbox – Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Mixbox?
Eine Mixbox ist eine Auswahl von sechs Weinen, die um ein Thema, eine Region, eine Rebsorte oder einen Weinexperten zusammengestellt wurde, und direkt von den Produzenten selbst versandt wird. Jede Mixbox bei Free Grape Society ist eine Möglichkeit, breiter zu probieren, kleine Weingüter zu unterstützen und einer Gesellschaft von Menschen beizutreten, die Wein zu besseren Konditionen kaufen.
Werden die Weine in einer Mixbox vor der Aufnahme verkostet?
Ja. Jeder Wein in einer Mixbox wurde verkostet und als Teil der Aufnahme in Free Grape Society genehmigt. Unabhängige Weinexperten auf der Plattform können eigene Bewertungen und Rezensionen hinzufügen, sodass Sie oft mehrere Perspektiven auf dieselbe Flasche sehen. Nichts gelangt in die Mixbox, ohne vorher geprüft worden zu sein.
Kann ich die Weine in meiner Mixbox auswählen?
Das hängt von der Mixbox ab. Einige sind von einem Weinexperten oder Produzenten vorkuriert und werden als feste Auswahl geliefert. Andere ermöglichen es Ihnen, Ihre eigene Sechser-Box aus einem definierten Sortiment zusammenzustellen. Die Produktseite für jede Mixbox zeigt genau, welche Option gilt, sodass Sie immer wissen, was Sie auswählen.
Warum enthält eine Mixbox immer sechs Flaschen?
Sechs Flaschen ist das Format, das Ihnen genug Abwechslung bietet, um verschiedene Stile zu erkunden, ohne sich zu sehr zu binden, und es entspricht der Standardverpackungseinheit, die im europäischen Weinhandel verwendet wird. Das hält den Versand effizient und die Preise fair. Jede Mixbox bei Free Grape Society enthält sechs Flaschen, keine Ausnahmen.
Wie wird eine Mixbox geliefert?
Eine Mixbox wird direkt vom Produzenten in einer einzigen nachverfolgten Sendung zu Ihnen nach Hause geliefert. Es gibt keinen Lagerungsschritt dazwischen. Der Wein verlässt den Keller und kommt an Ihrer Tür an. Die Lieferzeit hängt vom Standort des Produzenten und Ihrem Markt ab und ist auf der Produktseite angegeben.
Woher kommen die Weine in einer Mixbox?
Die Weine in einer Mixbox kommen direkt von kleinen, unabhängigen Weinproduzenten aus ganz Europa. Jede Flasche wird vom Weingut selbst versandt, niemals von einem zentralen Lager oder Zwischenhändler. Sie kaufen direkt von den Menschen, die den Wein hergestellt haben, was eines der Grundprinzipien der Gesellschaft ist.
Was ist im Preis einer Mixbox enthalten?
Der Preis, den Sie für eine Mixbox sehen, ist der Gesamtpreis. Steuern, Mehrwertsteuer und Versand sind alle inbegriffen, sodass das, was Sie an der Kasse sehen, das ist, was Sie zahlen. Da jede Mixbox direkt vom Produzenten ohne Lagerungsschritt versandt wird, gibt es keine versteckten Aufschläge.
Kann mir ein Weinexperte bei der Auswahl der richtigen Mixbox helfen?
Ja. Unabhängige Weinexperten bei Free Grape Society können eine Mixbox basierend auf Ihrem Geschmacksprofil oder dem Anlass empfehlen. Sie können ihre Profile durchsuchen, sehen, was sie kuriert haben, und ihnen direkt eine Frage stellen. Ihr Rat ist kostenlos, und sie sind ein wesentlicher Teil der Gesellschaft.
Wie erhalte ich persönliche Weinempfehlungen auf Free Grape Society?
Sie können persönliche Weinempfehlungen erhalten, indem Sie einem unabhängigen Weinexperten auf Free Grape Society folgen oder ihm über sein Profil eine direkte Frage stellen. Experten stimmen Sie basierend auf Ihrem Geschmack ab, sodass die Beratung persönlich und nicht generisch wirkt. Treten Sie der Gesellschaft bei, um Empfehlungen zu erhalten, die zu Ihrer tatsächlichen Trinkweise passen.