Kastilien und León, Spanien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Reif & rund
- Rote Beeren
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Über diesen Wein
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Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Slate
- Terroir:
- Vineyards: Located at an altitude of 900 m. with a 60% slope, in Dragonte, “A Serra” site.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Alejandro Luna Beberide
Vinification: The grapes were partially crushed and fermented for one month in stainless steel tanks.
Den Winzer kennenlernen
Alejandro Luna BeberideÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DOC / DOCa
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Mencia 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 0.1 g/l
- Säure:
- 5.11 g/l
- pH-Wert:
- 3.6
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 16 - 20 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Paixar " A Serra " kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Luna Beberide Paixar
- Gründungsjahr
- 1986
- Anbaufläche
- 30 ha
- Produktion
- 150 b/y
Luna Beberide ist ein Weinbauprojekt in Villafranca del Bierzo, das sich auf die Herstellung von Weinen aus Einzellagen konzentriert, die den Charakter der Region getreu zum Ausdruck bringen. Das Projekt basiert auf eigenen, über 60 Jahre alten Weinbergen, die in großer Höhe auf Lehm-, Kalk- und Schieferböden gepflanzt sind. Alle Weinberge werden nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet, wobei das natürliche Gleichgewicht der Umwelt respektiert wird. Die Weine, die hauptsächlich aus Mencía und Godello gekeltert werden, sollen die Identität des Weinbergs, des Klimas und der Landschaft zum Ausdruck bringen und verbinden Tradition, Authentizität und ein starkes Engagement für Qualität.
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