Kastilien und León, Spanien

- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
ALTOS DE LOSADA GODELLO "VILLA DE SAN LORENZO"
Godello 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2023
- Weiß
- Trocken
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Slate
- Terroir:
- Location: High-altitude plots in San Lorenzo, Bierzo (600m above sea level). Soil: Steep slate slopes (pizarra) providing deep minerality and salinity. Climate: Atlantic-influenced cool climate with significant day-night temperature swings for slow ripening. Vines: 40 to 60-year-old bush vines with very low yields. Character: A mountain-grown Godello defined by its vibrant acidity, aromatic purity, and lean structure.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (50%) 8 months
- Winzer:
- AMANCIO FERNANDEZ
Pre-fermentation maceration 12 hours, static racking, fermentation in stainless steel with its own yeasts
Den Winzer kennenlernen
AMANCIO FERNANDEZÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Godello 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Light yellow colour with shining gold tones
- Aroma:
- Citrus and white flower aromas
- Geschmack:
- Dry, lean, light-bodied flavors of citrus, pear, minerality and salinity.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.9 g/l
- Säure:
- 6.8 g/l
- pH-Wert:
- 3.1
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
Lernen Sie die Winzer hinter ALTOS DE LOSADA GODELLO "VILLA DE SAN LORENZO" kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- LOSADA
- Gründungsjahr
- 2004
- Anbaufläche
- 12 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Losada Vinos de Finca: Die Seele von El Bierzo Entdecken Sie Losada, ein innovatives Projekt in Pieros, das El Bierzo neu definiert. Während andere auf Schiefer setzen, haben wir uns für alte Lehmböden entschieden, um einen eleganten, fleischigen Mencía zu erzeugen. Unsere Philosophie? "Langsame Weinbereitung". Wir bearbeiten 22 kleine Parzellen (piezas) mit alten Rebstöcken mit minimalen Eingriffen und subtilem Eichenausbau, wobei wir uns vom Terroir leiten lassen. Zertifizierte Exzellenz (D.O. Bierzo): Altos de Losada: Vino de Villa (Valtuille) La Bienquerida & El Cepón: Exklusive Vino de Paraje Losada Godello: Lebendiger Vino de Villa (San Lorenzo) Erleben Sie das authentische Gleichgewicht von atlantischem Einfluss und hundertjährigem Erbe in jeder Flasche.
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