Kastilien-La Mancha, Spanien
Bodegas Más Que Vinos, Viña El Señorito de Ercavio 2022, rotwein aus Kastilien-La Mancha
Bodegas Más Que Vinos

Viña El Señorito de Ercavio

750ml14.5%
Bodegas Más Que Vinos

Viña El Señorito de Ercavio

750ml14.5%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.616,66 SEK
269,44SEK/Flasche

Notizen des Winzers

El Señorito ist ein ökologischer Weinberg, der sich auf unserem Landgut Finca el Horcajo befindet. Von allen Weinbergen, die wir besitzen, ist dieser der kapriziöseste und am schwi...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

Spain

Region/Unterregion:

Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla

Klassifikation:

VT

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Tempranillo (100%)
Tempranillo (100%)

Jahrgang:

2022

Farbe:

Cardinal red with vivid violet hues on the rim.

Aroma:

While swirling the glass one appreciates notes of red fruit like plum and cherry, accompanied with an acidic touch of redcurrant and spices wrapped in elegant toasted aromas of cedar wood.

Geschmack:

The wine presents itself fresh with medium body, marked by red fruit and elegant cool flavours of liquorice, red currant and exotic spices. The finish is long and velvety. The aftertaste is long and silky, inviting to drink some more.

Alkoholgehalt:

14.5%

Zuckergehalt:

1 g/l

Säure:

5

pH-Wert:

3.6

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

16 - 18 °C

Speisenpaarung:

Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal

Reifungspotenzial:

1 - 15 years

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Beef
  • Charcuterie
  • Cheese - mature and hard
  • Game
  • Lamb
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Poultry
  • Veal

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Limestone

Terroir:

cool single vineyard, high elevation, bush vines, limesoils

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Amphora (100%)

Lagerung:

New oak (100%) 9 months

Winzer:

Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez

Cold maceration for 2 days and spontaneous fermentation in small stainless steel tanks. Malolactic in amphorae (tinajas). 9 months in new French oak barrels.

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Über Bodegas Más Que Vinos

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Bodegas Más Que Vinos, Kastilien-La Mancha, Spanien

Information

Gründungsjahr

1999

Anbaufläche

70 ha

Produktion

250 b/y

Bodegas Más Que Vinos is a winery founded in 1999 located in Cabañas de Yepes (Toledo). The winemaking philosophy is based on the old family vineyards planted exclusively with the local grape varieties: Tempranillo, Garnacha, Airén and Malvar. All vineyards are farmed organically and manually.