Kastilien-La Mancha, Spanien
Bodegas Más Que Vinos, Ercavio Selección Limitada 2020, rotwein aus Kastilien-La Mancha
Bodegas Más Que Vinos

Ercavio Selección Limitada

750ml14.5%
Bodegas Más Que Vinos

Ercavio Selección Limitada

750ml14.5%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.262,01 SEK
210,33SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Ercavio Seleccion limitada ist unser Tempranillo der Reserve-Qualität. Die Weinberge bestehen aus 30-50 Jahre alten, hoch gelegenen, biologisch bewirtschafteten Buschreben. Der Wei...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

Spain

Region/Unterregion:

Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla

Klassifikation:

VT

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Tempranillo (100%)

Jahrgang:

2020

Farbe:

Appealing ruby red, lively and young for its age.

Aroma:

Fine aromas of red berries (strawberries, raspberries), spice box and vanilla. Hints of toffee.

Geschmack:

On the palate the wine presents itself elegant, with medium body. The fruit aromas of the berries are well balanced with soft, velvety tannins,elegant oak flavours and a good acidity. The finish is long and elegant.

Alkoholgehalt:

14.5%

Zuckergehalt:

1 g/l

Säure:

4.5

pH-Wert:

3.6

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

16 - 18 °C

Speisenpaarung:

Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Fish - fat, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry

Reifungspotenzial:

1 - 10 years

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Beef
  • Charcuterie
  • Cheese - mature and hard
  • Fish - fat
  • Game
  • Lamb
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Poultry

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Limestone

Terroir:

30-50 year old vines. Ecological vineyards. Calcareous clay soils, 750 meters above sea-level. Continental climate.

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Amphora (100%)
Steel (100%)

Lagerung:

-

Winzer:

Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez

Fermentation in stainless steel tanks with natural yeast, temperature controlled. Spontaneous malolactic in amphorae (tinajas). 12 months in second fill American oak barrels. Only the best barrels are bottled.

Laden...

Über Bodegas Más Que Vinos

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Bodegas Más Que Vinos, Kastilien-La Mancha, Spanien

Information

Gründungsjahr

1999

Anbaufläche

70 ha

Produktion

250 b/y

Bodegas Más Que Vinos is a winery founded in 1999 located in Cabañas de Yepes (Toledo). The winemaking philosophy is based on the old family vineyards planted exclusively with the local grape varieties: Tempranillo, Garnacha, Airén and Malvar. All vineyards are farmed organically and manually.