Kastilien-La Mancha, Spanien
Bodegas Más Que Vinos, Ercavio Rosado 2025, roséwein aus Kastilien-La Mancha
750ml12.5%
Bodegas Más Que Vinos

Ercavio Rosado

750ml12.5%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.010,85 SEK
168,47SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Der Ercavio Rosé wird aus 100% Tempranillo-Trauben im Stil eines klassischen Blanc de Noir hergestellt. Trockener, frischer Provence-Stil.

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

Spain

Region/Unterregion:

Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla

Klassifikation:

VT

Zertifizierung:

-

Traube:

Tempranillo (100%)

Jahrgang:

2025

Farbe:

Attractive, light onion peel.

Aroma:

Crisp aromas of red berries, such as wild strawberries mixed with rhubarb

Geschmack:

The wine is fresh with pleasant red fruit character of strawberries, raspberries, red cassis and a touch of citrus fruit. The finish is marked by the good balance between fruit and acidity.

Alkoholgehalt:

12.5%

Zuckergehalt:

1 g/l

Säure:

5

pH-Wert:

3.55

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Screw cap

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

10 - 12 °C

Speisenpaarung:

Aperitif, Asian, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Aperitif
  • Asian
  • Charcuterie
  • Cheese - mild and soft
  • Fish - lean
  • Pasta / Pizza
  • Poultry
  • Shellfish - flavored
  • Shellfish - natural
  • Veal
  • Vegetables

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Limestone

Terroir:

organically farmed B¡bush vines 30-50 years old, Calcareous - clay soils, 750 meters above sea-level. Continental climate.

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

-

Winzer:

Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez

After a few hours of skin contact, the Rosé juice is drained from the tank and fermented separately at cool temperature. Sur lie until December.

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Über Bodegas Más Que Vinos

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Bodegas Más Que Vinos, Kastilien-La Mancha, Spanien

Information

Gründungsjahr

1999

Anbaufläche

70 ha

Produktion

250 b/y

Bodegas Más Que Vinos is a winery founded in 1999 located in Cabañas de Yepes (Toledo). The winemaking philosophy is based on the old family vineyards planted exclusively with the local grape varieties: Tempranillo, Garnacha, Airén and Malvar. All vineyards are farmed organically and manually.