Galicien, Spanien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
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Über diesen Wein
Arruxo ist das Plätschern des Wassers, das Geräusch des Weins, der ins Glas fließt.
Es ist auch der Name des Weinguts in Barrantes, im Val do Salnés, von dem die Trauben für diesen...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Granite, Sand
- Terroir:
- Arruxo comes from a vineyard planted 30 years ago in Barrantes on granitic sandy soils. The plot is very close to the sea, with a very humid Atlantic climate, at 20 meters above sea level.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 8 months
- Winzer:
- Olga Verde and Fran Bendaña
Hand-harvested, and crafted in an artisanal way, with 100% destemmed grapes. Pressed and fermented with native yeasts, without temperature control. Bottled without fining or filtration.
Den Winzer kennenlernen
Olga Verde and Fran BendañaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Galicia/Rías Baixas
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Albariño 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 1.2 g/l
- Säure:
- 8.05 g/l
- pH-Wert:
- 3.25
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 10 years
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Lernen Sie die Winzer hinter Arruxo kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- OLGA VERDE VIÑADORA
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 2 ha
- Produktion
- 5 b/y