The Zebro Box: 6er-Mixbox von Amoreira da Torre - Paulo Sendin aus Alentejo
2 verschiedene Weine · 6 FlaschenÜber die Mixbox
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Was ist in deiner Box?
Notizen des Winzers
Die Gärung beginnt spontan nur mit den natürlichen Hefen der Trauben in Edelstahlbehältern mit geringem Fassungsvermögen...Produktdetails
- Land:
Portugal- Region/Unterregion:
- Alentejo/Évora
- Klassifikation:
- IGP
- Zertifizierung:
- Organic, Vegan
- Traube:
- Verdelho (50%), Arinto (50%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- dark white
- Aroma:
- fruit
- Geschmack:
- fresh, mineral, fruit
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- The Climate is Mediterranean with hot summers. The Soil is granitic with sandy-clay-loam texture. The vineyard, is certified as organic agriculture since 2005, without the use of pesticides, fungicides, herbicides, antibiotics, chemical or synthesis fertilizers. The vineyard is not artificially irrigated, agro-ecology management the herbaceous control is made with small ruminants (sheeps) Altitude of the vineyard is 240m, distance from Atlantic: 72km.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 100 months
Picked by hand, the harvest is carried out in 25 kg boxes. Complete and static decanting for 24 hours at a low temperature. Fermentation starts spontaneously only with the natural yeasts of the grapes in small capacity, stainless steel vats, is proceeded at a temperature of 14ºC, for around 3 weeks. Half of the grapes, the fermentation is made in open deposits with the skins and grape juice together, after which the wine is filtered and biologically stabilized. It is also matured in stainless steel at a temperature of 8ºC until the bottling preceded by small tangential filtering.
Notizen des Winzers
Handlese in Kisten von 25 Kilo, vollständige Entstielung und Gärung in vertikalen Inox-Tanks bei kontrollierter Temperat...Produktdetails
- Land:
- Portugal
- Region/Unterregion:
- Alentejo/Évora
- Klassifikation:
- IGP
- Zertifizierung:
- Organic, Vegan
- Traube:
- Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (30%), Aragonez (40%)
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- dark red
- Aroma:
- fruit, spicies, eucaliptus, structure
- Geschmack:
- Fruit, structure, volume
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 14 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - fat
- Lamb
- Mushrooms
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Pork
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- The Climate is Mediterranean with hot summers. The Soil is granitic with sandy-clay-loam texture. The vineyard is not artificially irrigated; agro-ecology management the herbaceous control is made with small ruminants (sheeps) Altitude of the vineyard is 240m, distance from Atlantic: 72km
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- New oak (100%) 6 months
Hand harvested in boxes df 25 kilos, stalking complete and fermented in vertical inox tanks in a controlled temperature. After a light crushing, alcoholic and maloláctic fermentation starts spontaneously only with natural yeasts. Six months of stage in used 300 lit French oak barrels No corrections, nothing is added or taken from the juice Bottling is preceded by a small tangential filtration
Amoreira da Torre - Paulo Sendin
Zebro
192,27 SEK / Bottle
Notizen des Winzers
Produktdetails
- Land:
- Portugal
- Region/Unterregion:
- Alentejo/Évora
- Klassifikation:
- IGP
- Zertifizierung:
- Organic, Vegan
- Traube:
- Verdelho (50%), Arinto (50%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- dark white
- Aroma:
- fruit
- Geschmack:
- fresh, mineral, fruit
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 0.3 g/l
- Säure:
- N/A
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- The Climate is Mediterranean with hot summers. The Soil is granitic with sandy-clay-loam texture. The vineyard, is certified as organic agriculture since 2005, without the use of pesticides, fungicides, herbicides, antibiotics, chemical or synthesis fertilizers. The vineyard is not artificially irrigated, agro-ecology management the herbaceous control is made with small ruminants (sheeps) Altitude of the vineyard is 240m, distance from Atlantic: 72km.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 100 months
Picked by hand, the harvest is carried out in 25 kg boxes. Complete and static decanting for 24 hours at a low temperature. Fermentation starts spontaneously only with the natural yeasts of the grapes in small capacity, stainless steel vats, is proceeded at a temperature of 14ºC, for around 3 weeks. Half of the grapes, the fermentation is made in open deposits with the skins and grape juice together, after which the wine is filtered and biologically stabilized. It is also matured in stainless steel at a temperature of 8ºC until the bottling preceded by small tangential filtering.
Über Amoreira da Torre - Paulo Sendin
Mixbox – Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Mixbox?
Eine Mixbox ist eine Auswahl von sechs Weinen, die um ein Thema, eine Region, eine Rebsorte oder einen Weinexperten zusammengestellt wurde, und direkt von den Produzenten selbst versandt wird. Jede Mixbox bei Free Grape Society ist eine Möglichkeit, breiter zu probieren, kleine Weingüter zu unterstützen und einer Gesellschaft von Menschen beizutreten, die Wein zu besseren Konditionen kaufen.
Werden die Weine in einer Mixbox vor der Aufnahme verkostet?
Ja. Jeder Wein in einer Mixbox wurde verkostet und als Teil der Aufnahme in Free Grape Society genehmigt. Unabhängige Weinexperten auf der Plattform können eigene Bewertungen und Rezensionen hinzufügen, sodass Sie oft mehrere Perspektiven auf dieselbe Flasche sehen. Nichts gelangt in die Mixbox, ohne vorher geprüft worden zu sein.
Kann ich die Weine in meiner Mixbox auswählen?
Das hängt von der Mixbox ab. Einige sind von einem Weinexperten oder Produzenten vorkuriert und werden als feste Auswahl geliefert. Andere ermöglichen es Ihnen, Ihre eigene Sechser-Box aus einem definierten Sortiment zusammenzustellen. Die Produktseite für jede Mixbox zeigt genau, welche Option gilt, sodass Sie immer wissen, was Sie auswählen.
Warum enthält eine Mixbox immer sechs Flaschen?
Sechs Flaschen ist das Format, das Ihnen genug Abwechslung bietet, um verschiedene Stile zu erkunden, ohne sich zu sehr zu binden, und es entspricht der Standardverpackungseinheit, die im europäischen Weinhandel verwendet wird. Das hält den Versand effizient und die Preise fair. Jede Mixbox bei Free Grape Society enthält sechs Flaschen, keine Ausnahmen.
Wie wird eine Mixbox geliefert?
Eine Mixbox wird direkt vom Produzenten in einer einzigen nachverfolgten Sendung zu Ihnen nach Hause geliefert. Es gibt keinen Lagerungsschritt dazwischen. Der Wein verlässt den Keller und kommt an Ihrer Tür an. Die Lieferzeit hängt vom Standort des Produzenten und Ihrem Markt ab und ist auf der Produktseite angegeben.
Woher kommen die Weine in einer Mixbox?
Die Weine in einer Mixbox kommen direkt von kleinen, unabhängigen Weinproduzenten aus ganz Europa. Jede Flasche wird vom Weingut selbst versandt, niemals von einem zentralen Lager oder Zwischenhändler. Sie kaufen direkt von den Menschen, die den Wein hergestellt haben, was eines der Grundprinzipien der Gesellschaft ist.
Was ist im Preis einer Mixbox enthalten?
Der Preis, den Sie für eine Mixbox sehen, ist der Gesamtpreis. Steuern, Mehrwertsteuer und Versand sind alle inbegriffen, sodass das, was Sie an der Kasse sehen, das ist, was Sie zahlen. Da jede Mixbox direkt vom Produzenten ohne Lagerungsschritt versandt wird, gibt es keine versteckten Aufschläge.
Kann mir ein Weinexperte bei der Auswahl der richtigen Mixbox helfen?
Ja. Unabhängige Weinexperten bei Free Grape Society können eine Mixbox basierend auf Ihrem Geschmacksprofil oder dem Anlass empfehlen. Sie können ihre Profile durchsuchen, sehen, was sie kuriert haben, und ihnen direkt eine Frage stellen. Ihr Rat ist kostenlos, und sie sind ein wesentlicher Teil der Gesellschaft.
Wie erhalte ich persönliche Weinempfehlungen auf Free Grape Society?
Sie können persönliche Weinempfehlungen erhalten, indem Sie einem unabhängigen Weinexperten auf Free Grape Society folgen oder ihm über sein Profil eine direkte Frage stellen. Experten stimmen Sie basierend auf Ihrem Geschmack ab, sodass die Beratung persönlich und nicht generisch wirkt. Treten Sie der Gesellschaft bei, um Empfehlungen zu erhalten, die zu Ihrer tatsächlichen Trinkweise passen.