SEKT

Grüner Veltliner 100 %

750ml
13%
2020
Weiß
Schaumwein
Trocken
Biodynamisch
Bio

Stil: Frisch & elegant
Zitrus
Grüne Früchte
Passt zu: Aperitif
Buffet
Ziegenkäse
Milder und weicher Käse
Dessert
Partygetränk

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Über diesen Wein

Speiseempfehlungen des Winzers

Aperitif
Buffet
Ziegenkäse
Milder und weicher Käse
Dessert
Partygetränk

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:: Limestone
Terroir:: Hot, dry summers and cold, snowless winters characterize our climate. The vineyards grow on loess soils of varying thickness. We practice dry farming, relying solely on natural rainfall for irrigation.
Ernte:: Picked by hand
Fermentation:: -
Lagerung:: -
Winzer:: Fritz Salomon

Den Winzer kennenlernen

Fritz Salomon

Über den Wein und seinen Charakter

Land:: Austria
Region/Unterregion:: Niederösterreich/Wagram
Klassifikation:: -
Zertifizierung:: Biodynamic, Organic
Traube:: Grüner Veltliner 100 %
Jahrgang:: 2020
Farbe:: -
Aroma:: -
Geschmack:: -
Alkoholgehalt:: 13%
Zuckergehalt:: 0.9 g/l
Säure:: 5.5 g/l
pH-Wert:: -
Süße:: Dry
Enthält Sulfite:: Ja
Volumen:: 750 ml
Verschluss:: Natural cork
Flasche:: Glass
Am besten serviert:: -

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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Fritz Salomon | Gut Oberstockstall, Niederösterreich, Österreich

Information

Weingut: Fritz Salomon | Gut Oberstockstall
Gründungsjahr: 1869
Anbaufläche: 12 ha
Produktion: 35 000 b/y

Biodynamically grown on loess soils, part of a closed farm cycle. Fermented spontaneously and made with a low intervention approach: no additives, no fining, minimal sulphur only when necessary. Some wines are coarsely filtered, others left completely unfiltered. Honest wines that reflect their place and vintage without manipulation.

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