Mosel, Luxemburg
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Frisch & knackig
- Steinobst
- Passt zu
- Reifer und harter Käse
- Schweinefleisch
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Ein Chardonnay aus einem einzigen Weinberg, der burgundische Finesse mit moselischer Mineralität verbindet – samtig und doch präzise, perfekt zu raffinierten Fisch- und Meeresfrüch...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Reifer und harter Käse
- Schweinefleisch
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Keuper, Limestone
- Terroir:
- Clay-Limestone, Gypsum
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- Old oak (100%) 8 months
- Winzer:
- -
Hand-harvested and whole-cluster pressed, aged 8 months in oak barrels with bâtonnage twice monthly, then finished in stainless steel to preserve freshness.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Luxembourg
- Region/Unterregion:
- Moselle
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Chardonnay 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- Ripe stone fruit, subtle oak and stony minerality.
- Geschmack:
- Velvety and precise on the palate, with fresh saline structure and a long, elegant finish with a delicate peppery note.
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 5 g/l
- Säure:
- 6.8 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Chardonnay Scheierbeg kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine Clos Jangli
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 b/y
Das Weingut Clos Jangli keltert unverwechselbare Weine und Crémants unter der Herkunftsbezeichnung AOP Moselle Luxembourgeoise.
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