Umbrien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Süße
- Fruchtigkeit
- Stil
- Üppig & süß
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Dessert
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Über diesen Wein
Hergestellt aus getrockneten Sagrantino-Trauben, von denen nur gesunde Trauben zum Trocknen in Kisten geerntet und nach einigen Monaten nach alter Tradition handverlesen werden. Mi...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Dessert
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- limeston and rocky soil, hilly land
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 24 months
- Winzer:
- Tili family
Den Winzer kennenlernen
Tili familyÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Umbria/Assisi
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Sagrantino 100 %
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- amaranth red
- Aroma:
- intense with a rich complexity and persistent aroma of raisins and dried figs
- Geschmack:
- the typically astringent notes of dried grapes are harmonized in a sweet melody of sensations typical of a timeless wine
- Alkoholgehalt:
- 15%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Sweet
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- TILI organic family winery
- Gründungsjahr
- 1200
- Anbaufläche
- 15 ha
- Produktion
- 50 b/y
Oranische Familie Weingut in Assisi gelegen. Seit Generationen produziert unser Betrieb Bio-Weine Assisi Doc und extra vergine Olivenöl.
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