Divertimento no 10
Divertimento no 10
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Trentino-Alto Adige/Trentino
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
-
Traube:
Merlot (20%)
Cabernet Franc (80%)
Jahrgang:
2020
Farbe:
intensive ruby color
Aroma:
Raspberry, blackberry, dried herbs with a lush texture. Hint of forest soil.
Geschmack:
dark berries, juicy tannins, minty finish.
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
2 g/l
Säure:
4.13
pH-Wert:
3.83
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
17 - 19 °C
Speisenpaarung:
Asian, Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Vegetables
Reifungspotenzial:
3 - 15 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asian
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Chalk, Gravel
Terroir:
Vallagarina, Adige River Valley. Hot summer, cool nights before the harvest. In recent years more rain. Wind from Lake Garda,
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Old oak (100%)
Lagerung:
Old oak (50%) 8 months
New oak (50%) 8 months
Winzer:
Johannes Volpini de Maestri
Harvested by hand, further control of grapes before the destemmer. Fermentation at controlled temperature, 8 months maturation in large oak barrel.
Über Palazzo Lodron
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Palazzo Lodron, ein historisches Anwesen, das sich seit über 400 Jahren im Besitz der Familie Lodron befindet, liegt im malerischen Dorf Nogaredo, eingebettet zwischen Trient und dem Gardasee. Das Weingut wurde 2015 gegründet - mit dem Ziel, einzigartige Weine herzustellen. Von der Traube bis zur Weinbereitung und Abfüllung wird alles auf dem Weingut selbst gemacht. Wir produzieren klassische Bordeaux-Mischungen mit der Sonne, dem Wind und der Erde des Trentino - und Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Carménère im Weinberg.