Toskana, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Vermentino Costa Toscana IGT
Vermentino 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2025
- Weiß
- Trocken
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
- Gemüse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Mineral-rich soils Climate: Temperate Mediterranean climate typical of coastal hills, sea breeze
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Gentle pressing, temperature-controlled fermentation
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Toscana/Maremma
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Vermentino 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- Bright straw yellow.
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- The bouquet is refined and expressive, revealing ripe citrus, white peach, Mediterranean flowers and delicate saline hints, recalling the proximity of the sea. On the palate it is vibrant, savory and vertical, with an elegant texture and a long, fresh and mineral finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Vermentino Costa Toscana IGT kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Tenuta Carpoli
- Gründungsjahr
- 2025
- Anbaufläche
- 6 ha
- Produktion
- 30 000 b/y
Toskanische Wurzeln, mediterranes Flair Die Tenuta Carpoli erstreckt sich über 26 Hektar in der Ortschaft Carpoli auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Von dieser natürlichen Terrasse aus öffnet sich der Blick auf das Amphitheater von Bolgheri. Hier, in der Nähe des Dorfes Casale Marittimo, einem reizvollen Schnittpunkt zwischen den Hügeln im Hinterland von Volterra und der toskanischen Küste, wachsen die Wurzeln der Reben tief in lehmreiche Böden hinein, während die Blätter in einem milden mediterranen Mikroklima gedeihen. Ein perfektes Gleichgewicht aus Licht, Höhenlage und mineralischer Salinität, in dem jede Frucht die reine Essenz eines privilegierten Bodens zum Ausdruck bringt, der ständig von Meeresbrisen gestreichelt wird.
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